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Viñas Bastardas Vino de España
Biowein

Viñas Bastardas Vino de España 2021

CHF 19.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Monastrell , Tempranillo
2 - 5 Jahre nach Ernte
Biologisch und Vegan produziert.
Tempranillo: alkoholische und malolaktische Gärung in 12.000-Liter-Edelstahltanks und danach 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Monastrell: alkoholische Gärung in kegelstumpfförmigen 7.000-Liter-Tanks und anschließend die malolaktische Gärung in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Abschließend erfolgte eine Mindestreifung in gebrauchten Fässern für 12 Monate.


Charakter

Ein einzigartiger Rotwein, der das Beste von zwei Regionen vereint - Die Reise verläuft von Spaniens Norden bis zum Süden: 50% Tinto Fino (Tempranillo) aus dem Ribera del Duero und 50% Monastrell aus Murcia. Intensives Rubinrot in der Farbe. Die Nase umschweifen intensive Aromen von roten Früchten, dazu elegante Noten von Kakao, Röstaromen und Leder. Er bietet grosses Vergnügen am Gaumen, mit einer gut ausgewogenen Säure und belebender Frische. Die Cuvée endet in einem langen Abgang mit gut geschliffenen und festen Tanninen, die den Körper des Weines zur Geltung bringen.

Geschichte

Auf einer Japan-Reise im Jahr 2010 entscheiden sich José Luis Gómez und Laura Muñoz ihr Leben ihrer gemeinsamen, grossen Passion für Wein zu widmen. Das war der Startschuss von Casa Rojo. Gemeinsam mit einer bunten Truppe aus jungen, dynamischen Winemakers, Sommeliers und Designer verschreiben sie sich grossartigen Weinen, die das Terroir der unterschiedlichen Weinregionen Spaniens perfekt widerspiegeln sollen. Seit knapp zwei Jahren darf Casa Rojo auf die Unterstützung eines der renommiertesten Önologen der Welt, Patrick Meraz (Château Haut Brion), zählen. Der jungen Equipe gelingt es, elf herausragende Weine aus neun Weinregionen Spaniens zu kreieren und diese mit passend frechen Etiketten zu versehen. In einer Branche, die normalerweise von den grossen und mächtigen Produzenten dominiert wird, stellt sich die in Jumilla angesiedelte Casa Rojo mit einer innovativen, wahrlich bahnbrechenden Vision dagegen und beweist der Welt, dass Traditionen nicht verstaubt und schwer sein müssen. Eine sympathische Truppe mit ebenso sympathischen Weinen. Die vielen Medaillen, Auszeichnungen und positiven Resonanzen sagen alles.

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Casa Rojo

Casa Rojo
Casa Rojo vereint 13 junge, kreative Köpfe von dynamischen Winzern, Sommeliers, Weinliebhabern und Designern und produziert authentische spanische Weine mit kreativen Etiketten. Dabei bleiben sie ihrer Linie konsequent treu und verwenden nur spanische Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Albariño und Verdejo.

In einer Branche, die normalerweise von grossen, mächtigen Produzenten dominiert wird, stellt sich das in Balsapintada angesiedelte Casa Rojo mit einer innovativen, wahrlich bahnbrechenden Vision dagegen und beweist der Welt, dass Traditionen nicht verstaubt und schwer sein müssen. Eine sympathische Truppe, mit ebenso sympathischen Weinen.

Top-Seller von Produzent

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Spanien

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