The Bitter Truth Aromatic Bitter

Charakter

The Bitter Truth Aromatic Bitters sind unübertroffen in der Komplexität des Geschmacks mit Gewürznoten von Zimt, Kardamom und Anis. Das Aroma ist voll von Nelken und berauschend mit Tönen von süßen Lebkuchen, kombiniert mit vielschichtigen, subtileren Fruchtnoten.

Terroir

"The Bitter Truth", hat seinen Sitz an der Isar am südlichen Stadtrand von München.

Geschichte

Lange Zeit lebten klassische Cocktail Bitters am Rande der Vergessenheit und höchstens Angostura Bitters waren dem häufigen Barbesucher ein Begriff. Den befreundeten Barkeepern Stephan Berg und Alexander Hauck war dies schon lange ein Dorn im Auge gewesen, sodass sie ihre Bitters seit geraumer Zeit einfach selbst in Handarbeit herstellten. Als sie 2006 einer Londoner Barshow beiwohnten, wurde ihre Leidenschaft mit einer Idee befeuert: Sie wollten Cocktail Bitters auf kommerzieller Ebene herstellen und damit alte Rezepte wiederbeleben. So entstand das Unternehmen "The Bitter Truth".