Swiss Mountain Master Distiller Edition IV Single Malt Whisky 2018

Charakter

Nase:
Voller, weinfloraler harmonischer Duft, gepaart mit reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Trockenpflaumen. Vollendet mit einem würzigen, leicht nach Zimt duftendem Bouquet. Der Charakter des Whiskys erinnert an Rotwein-zwetschgen und an exotische Gewürze.
Gaumen:
Üppiger und intensiver Auftakt, mineralisch mit langanhaltendem Spiel von Trockenheit und Süsse zugleich. Dezentes Karamell, dunkle Schokolade sowie Eichennoten runden das Mundgefühl ausgewogen ab.
Abgang:
Die Lagerstätte im Tropengarten, mit hoher Luftfeuchtigkeit und warmen Temperaturen, verleiht dem Whisky einen besonders voluminösen Körper. Die Reifung unter diesen Voraussetzungen führt zu einem komplexen Aromaspiel mit sehr langem Abgang.

Terroir

Das über Jahrzehnte erworbene Wissen für die Herstellung von Bier kommt bei unserer Whiskyproduktion voll zum Tragen. Unsere Whiskys werden hauptsächlich in Oloroso-Sherry-Fässer abgefüllt und lagern im tiefen Rugen Felsenkeller aus dem Jahr 1875.

Geschichte

Im Jahr 1999 präsentierten wir den ersten offiziellen in unserem Land destillierten Bierbrand. Damit wurde es in der Schweiz möglich, Whisky herzustellen. 2008 folgte die Lancierung unseres Swiss Mountain Single Malt Whisky. Der Bau der Rugen Distillery direkt über dem Sudhaus entspricht noch heute einer für die Schweiz einzigartigen Präsentation.

Rugenbräu