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Simposio Rosso DOC Brindisi Riserva 2018
Dieser Simposio Brindisi Riserva ist wunderbar und langanhaltend - ein Genuss!
Charakter
Der Simposio Brindisi Riserva präsentiert sich in schönem Rubinrot. Ein vielschichtiges Aroma von Früchten und Gewürzen (Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Holz, Vanille) verwöhnt die Nase. Lieblich, warm und weich, sowie mit dezenter Struktur am Gaumen, endet dieser süditalienische Riserva mit einem intensiven Abgang.
Terroir
Die Rebberge befinden sich auf 30-40 m.ü.M., mehrheitlich nach Süd-West ausgerichtet auf schweren, fruchtbaren Böden.
Geschichte
Die Cantine Risveglio Agricolo ist eine Genossenschaftskellerei und wurde im Jahr 1958 von einer Gruppe von Winzern aus Brindisi gegründet. Nach der Jahrtausendwende wurde beschlossen, mehr in die Vermarktung von Weinen in Flaschen mit eigener Marke zu investieren. Der Verkauf von Offenwein wurde stark reduziert. Die verschiedenen Weinprämierungen in den jüngsten Jahren haben der Leitung um Giovanni Nardelli recht gegeben.
Cantine Risveglio
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In den letzten Jahren, nach der Jahrtausendwende, wurde beschlossen, mehr in die Vermarktung von Weinen in Flaschen mit eigener Marke zu investieren. Der Verkauf von Offenwein wurde stark reduziert. Die verschiedenen Weinprämierungen in den jüngsten Jahren haben der Leitung um Giovanni Nardelli recht gegeben. Risveglio's Simposio ist einer der beliebtesten Weine unserer Kundschaft.
Apulien
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Bari ist die Hauptstadt und auch die größte Stadt der Weinbauregion Apulien. Apulien verfügt über eine Weinanbaufläche von etwas mehr als 107.000 Hektar und produziert rund 7,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr. Der Primitivo ist eine traditionsreiche Weinsorte, die allerdings eine größere Berühmtheit unter dem Namen "Zinfandel" in Kalifornien erlangte uns so nicht mehr der Weinanbauregion Apulien bedingungslos zugeschrieben werden kann. Diese Rebsorte bringt sehr würzige Weine mit einem hohen Alkoholgehalt hervor, die oft Zimt-, Nelken- und Waldfrüchte-Aromen besitzen.
Der Negroamaro hingegen ist ein typischer Vertreter des Weinanbaugebiet Apuliens und wird hier schon seit Jahrtausenden angebaut. Hauptanbaugebiet heute ist der Ort Salice Salentino in der Provinz Lecce.
Die Region Puglia (deutsch Apulien) setzt sich aus den fünf Provinzen Bari, Brindisi, Foggia, Lecce und Taranto zusammen. Die langgezogene Region besteht aus dem Sporn (das Gargano-Gebirge) und dem Absatz (die Halbinsel Salento) des italienischen Stiefels. Der Name geht auf die Apuli zurück; einen Stamm der Osker.
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