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Scheurebe Feinherb
Biowein
6% Rabatt

Scheurebe Feinherb 2023

CHF 14.50 statt CHF 15.50
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Scheurebe
Scheurebe Feinherb passt ideal zu Dessert und asiatischen Gerichten. (Restsüsser Bukettwein)
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese für acht Stunden einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird sehr schonend gepresst und die Vergärung als auch der Ausbau findet im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt.

Das Terroir in der Pfalz ist sehr vielfältig und jeder Boden fördert andere charakteristische Aromen im Wein.

Charakter

Zartes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Nase bezirzt mit viel Stachelbeere, saftiger Melone, etwas Kiwi und frischer Kräutertee-Mischung mit Johannisbeerblättern. Am Gaumen ist diese Scheurebe wunderbar saftig, schmelzig und herrlich fruchtig. Ein gelungener Trinkgenuss aus der raren Sorte Scheurebe.

Terroir

Die Reben des Weingutes stehen auf diversen Bodenarten. Es handelt sich dabei um Löss-Lehm, Buntsandstein und verschiedene Kalkarten.

Geschichte

Das stattliche Gut in Flemlingen war bis zum 16. Jahrhundert im Besitz der Grafen von der Leyen. Seit nun acht Generationen verwaltet Familie Minges den Besitz und ist nach eigener Aussage "mit der Faszination des Weinbereitens verbunden."
Ihr Ziel ist es, die Mineralität der vielfältigen Böden und den Charakter der Rebsorten gekonnt in die Flasche zu bringen.

Top-Seller von Produzent

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Minges Theo

Minges Theo
Im Juni 1977 absolvierte Theo Minges als Zwanzigjähriger mit Erfolg seine Meisterprüfung zum Winzer und übernahm bereits kurz darauf den Familienbetrieb. Seither arbeitet er, unterstützt von seiner Frau Martina Minges, mit umfangreichen Kenntnissen sowie Hand und Herz für die Qualität ihrer Weine.

Diese besondere Leidenschaft für Wein teilen sie heute mit ihren beiden erwachsenen Töchtern Regine und Julia.
Voller Engagement tritt Regine Minges in die Fußstapfen ihrer Eltern und arbeitet nun nach ihrer abgeschlossenen Berufsausbildung zur Winzerin und ihrem Weinbau/Önologie-Studium in Geisenheim im Weingut voll mit.

In der guten Zusammenarbeit von Theo und Martina Minges mit Tochter Regine vereinigen sich Tradition und Innovation in perfekter Harmonie.

Foto: Theo und Regine Minges

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Scheurebe Feinherb
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Pfalz

Pfalz
Das Weinbaugebiet Pfalz hat viele Besonderheiten: Eine lange Tradition, die bis zu den Römern zurückreicht, eine einmalige Geschlossenheit (85 Kilometer lang und wenige Kilometer breit erstreckt sich die Weinbauzone im Osten des Haardt-Gebirges), eine überragende Marktbedeutung (jede dritte Flasche des in Deutschland gekauften deutschen Weines kommt aus der Pfalz), ein besonders mildes Klima (in manchen Jahren klettert die Zahl der Sonnenstunden auf mehr als 2000) sowie eine beachtliche Größe: Die Pfalz ist mit fast 23.400 Hektar das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet, das entspricht etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche.
Vor allem aber besitzt die Pfalz - ungeachtet der großen Zahl von hier angebauten Rebsorten - ein klares Profil: Die Pfalz ist Riesling-Land par exzellence. Die Anbaufläche des »Königs der Weißweine« wächst ständig, mit 5455 Hektar ist die Pfalz seit 2008 das größte Riesling-Gebiet der Welt.

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Ursprung Rotwein Cuvée
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Scheurebe Feinherb
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Chardonnay Schneider
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