Rum Opthimus 25 years Single Malt Finish
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Der Opthimus Rum aus der Dominikanischen Republik reifte für mindestens 25 Jahre in ehemals mit Bourbon Whiskey befüllten Fässern.
Charakter
Nase: Vanille, Honig, Toffee, Kaffee und Nüsse mit subtilen Noten von Single Malt
Gaumen: Aromen von Schokolade, feiner Eichenwürze und leichten, malzig-salzigen Aromen
Abgang: Finish mit leicht exotischer Würze und Holzigkeit
Geschichte
Das Rum Unternehmen Oliver y Oliver liegt in Santo Domingo, Dominikanischen Republik, und ist bekannt für die hohe Qualität ihrer Rum-Destillate. Die Premium-Linie Opthimus präsentiert eine Vielzahl unterschiedlicher Rum unteranderem mit speziellen Finishs. Alle Rums werden auf Basis von Melasse hergestellt. Jede Flasche wird von Hand nummeriert und vom Maestro Ronero persönlich unterschrieben.
Oliver & Oliver
Seine Ursprünge hat der Familienunternehmen Oliver & Oliver in Zentralkuba, in der Nähe der Stadt Las Placetas. Hier gründete der Spanier Juanillo Oliver zum Anfang des 19. Jahrhundert eine Plantage für Tabak und Zuckerrohr. Schon bald gehörten auch Brandys und Rum zu den Produkten des Unternehmen.
Jahre nach der Revolution musste die Familie fliehen und verstreute sich über die ganze Welt. In den 1980er Jahren kam es zu zahlreichen Nachforschungen über die Familiengeschichte, welche nicht nur diverse Unterlagen ans Tageslicht brachte, sondern auch alte Rumrezepte. 1990 gründete die Familie in der Dominikanische Republik die Firma Oliver & Oliver neu.
Jahre nach der Revolution musste die Familie fliehen und verstreute sich über die ganze Welt. In den 1980er Jahren kam es zu zahlreichen Nachforschungen über die Familiengeschichte, welche nicht nur diverse Unterlagen ans Tageslicht brachte, sondern auch alte Rumrezepte. 1990 gründete die Familie in der Dominikanische Republik die Firma Oliver & Oliver neu.
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Tel: 041 250 30 30
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6003 Luzern
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