Rum Coruba White

Charakter

Nase:
Frisch mit leichten Zitrus Aromen.
Gaumen:
Kräftig aber Mild mit frischen Noten nach Zitrusfrüchten sowie eine leichte Süsse nach Apfel und Kokos.
Abgang:
Mild und sanft mit leichten Vanille Noten.

Terroir

Im Jahre 1929 wurde die Rum Company Kingston gegründet, um die beste Qualität in der Auswahl der Rohstoffe zu ermöglichen und den gesamten Herstellungsprozess des Rums vor Ort auf Jamaika zu gewährleisten. Auch heute noch erfolgen das Blending sowie die Abfüllung in Basel.

Geschichte

Alles begann gegen Ende des 19. Jahrhunderts mit einem Handelsreisenden aus Basel, der in der ganzen Welt Ausschau nach leckeren Dingen hielt. Eines Tages brachte ihn ein Schiff ins ferne Jamaika, wo er ein Destillat mit Namen Rum entdeckte. Nach dem ersten Glas war ihm klar: Er muss diesen Rum nach Europa bringen. Und so kehrte er mit einigen Proben zurück in die Heimat, wo er im Jahr 1889 die Compagnie Rhumière de Bâle gründete - die Basler Rum Gesellschaft. Aus den Anfangsbuchstaben leitete sich schliesslich der Markenname Coruba ab.

Coruba

Vor über 120 Jahren kam ein Kaufmann aus Basel in der Schweiz nach Jamaika, wo er Rum kennen lernte. Schon nach dem ersten Glas stand für ihn fest, diesen Rum nach Europa zu bringen. Zurück in Europa, gründete er 1889 die Compagnie Rhumière de Bâle. Da der Firmenname zu lang war, leitete er aus den Initialen den Namen der Marke ab. Seit dieser Zeit gewinnt dieser aus Jamaika stammende Rum Freunde auf der ganzen Welt. 1929 wurde die Rum Company Kingston unter der Leitung von Rudolf Waeckerlin Fiechter gegründet, um die beste Qualität der Rohstoffauswahl sowie den gesamten Herstellungsprozess der Rums in Jamaika zu sicherzustellen. Seit 1962 wird Coruba bei Wray & Nephews hergestellt, dem bekanntesten Rumhersteller Jamaikas. Blending und Abfüllung für Europa erfolgen aber auch heute noch in der Rum Company in Basel, mittlerweile Bestandteil der Haecky Gruppe.