Roter Williamsbrand URS HECHT

Charakter

Mit ihrer kräftig roten Schale verführen die mittelgroßen Birnen zum Reinbeissen.
Die Sommerbirne 'Rote Williams Christ' ist die dunkelrote Form der klassischen Sorte 'Williams Christ' und gilt als eine der besten Birnen überhaupt.
Die roten, wunderbar reifen Früchte werden im August durch unseren Produzenten von Hand gelesen. In Harassen transportiert erreichen die Birnen Gunzwil und werden dort von Urs & Elias Hecht verarbeitet. 10- 15 jährige Halbstammbäume sind es, welche diese aromatischen Früchte tragen.
Der Fruchtbrand passt wunderbar zu einem feinen Birnendessert oder einfach zum Geniessen.

Hecht

Im Jahre 1984 übernimmt Urs Hecht die fahrbare Lohnbrennerei seines Vaters. Wegen verändertem Konsumverhalten und dem Rückgang von gebrannten Wassern auf den Bauernbetrieben steigt er auf die gewerbliche Produktion von Destillaten um und gliedert den Verkauf von Eigenbränden an.