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Rosato Alghero DOC

Rosato Alghero DOC 2023

CHF 10.50
Artikel aktuell nicht verfügbar
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Cabernet Sauvignon , Sangiovese , Cannonau
Ein sommerlicher Begleiter zu Gemüse und Crevetten vom Grill.
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und einige Stunden an der Maische gelassen, um die optimale Farbausbeute zu erreichen. Die Vinifikation und der weitere Ausbau erfolgen in thermokontrollierten Edelstahltanks.

Charakter

Hellglänzendes Rosarot. In der Nase fruchtige Noten von süssen roten Beeren und etwas Würze. Im Gaumen frisch, mit zarten Fruchtaromen von Himbeeren. Untermalt mit einer eleganten und saftigen Säure, frisch und anhaltend im Abgang.

Geschichte

Manchmal muss man im wahrsten Sinne des Wortes Steine aus dem Weg räumen, um sich einen Traum zu erfüllen. Vor über 100 Jahren verwandelten zwei piemontesische Visionäre, der Ingenieur Erminio Sella und der Rechtsanwalt Edgardo Mosca, mehr als 500 ha Weideland in Rebberge. Dafür entfernten sie Tausende von Gesteinsbrocken aus der Erde. Die Mühe hat sich gelohnt. Heute gehört Sella & Mosca zu den Flaggschiffen und Qualitätsgaranten Sardiniens.

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Sella e Mosca

Sella e Mosca
Mit über 550 Hektar Weinberg gehört die Tenute Sella & Mosca zu den größten privaten Weingütern Italiens. Sella & Mosca, so genannt, weil es 1899 von dem Ingenieur Sella und dem Juristen Mosca gegründet wurde, liegt im Nordwesten Sardiniens, nahe der wunderschönen Hafenstadt Alghero. Der Name Sella & Mosca bürgt für besten Wein aus Sardinien.
Die Weingärten von Sella & Mosca liegen knapp außerhalb der Stadt Alghero. Die Herren Sella und Mosca kamen aus dem Piemont und legten somit vor über hundert Jahren den Grundstein für einen der innovativsten und größten Winzerbetriebe, der nach wie vor maßgeblich am Qualitätslevel Sardiniens entscheidend mitwirkt.

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Sardinien

Sardinien
Sardinien ist die zweitgrösste Insel im Mittelmeer (nach Sizilien). Weinbau gibt es hier seit mindestens 3000 Jahren. Betrieben wird der Weinbau vor allem in der sanft hügeligen Campidano-Ebene zwischen Cagliari und Oristano und in der Alghero-Ebene. Das Klima ist mediterran, mit warmem Frühling und Herbst, heißem Sommer und mildem Winter. Viel Sonnenschein ist garantiert und so leidet die Insel im Sommer unter Wasserarmut, so dass auch künstlich bewässert werden muss.
Die Temperaturen sind in den verschiedenen Regionen sehr unterschiedlich. Und so entstehen im kühleren Norden vor allem frische, fruchtige Weissweine; auf der warmen Süd- und Westseite hauptsächlich Rot-, Weiss- und Dessertweine.
Aktuell gibt es auf Sardinien 20 verschieden DOCs, die bedeutendste ist mit über 100 km2 Cannonau di Sardegna. Cannonau ist die wichtigste und Zweithäufigste angebaute Sorte und vermutlich ein Grenache-Klon.

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