Puro Torrontés 2022

Charakter

In der Farbe ein helles Grüngold. In der Nase ein intensiv blumenduftiges Bouquet, leicht buttrig, erinnert an Rosenblüten und an Parfum. Am Gaumen ein Weisswein mit feinem Schmelz, frischer und angenehmer Säure und intensiver, blumiger Frucht. Ein Aromawunder aus dem Norden Argentiniens!

Terroir

Die 60 Hektaren Rebberge liegen auf 1000 m ü.M., auf sandigen und sehr tiefgründigen Schwemmböden. Das Klima im Valle de Cafayate, in der Nähe der nordargentinischen Stadt Salta ist hervorragend geeignet für Weinbau, speziell auch für den biologischen Weinbau. Da es während der Vegetationszeit kaum regnet, ist der Krankheitsdruck der gefährlichen Pilzkrankheiten, wie falscher und echter Mehltau aber auch der Graufäule (Botrytis) erheblich geringer als in anderen Weinbaugebieten. So kann hervorragend mit biologischen Pflanzenschutzmitteln gearbeitet und perfekt gesunde Trauben geerntet werden.

Geschichte

Die weisse Rebsorte Torrontés stammt aus Galicien in Nordwest-Spanien. Sie ist zum Beispiel in den Weissweinen der Ursprungsgebiete Mondejár (La Mancha), Montilla-Moriles (Andalusien), Peñaflor, Rías Baixas (Galicien), Ribeiro (Galicien) und Vinos de Madrid zugelassen. Die Torrontés wird auch in Bulgarien und Portugal angebaut.

Dieter Meier

"Meine Weine aus Agrelo Alto, dem wohl bekanntesten Anbaugebiet Mendozas, sind geprägt von Frische, Frucht und vielfältigen Aromen, die dank dem biologischen Anbau noch ausgeprägter zur Geltung kommen. Neben Malbec, der «signature grape» Mendozas, baue ich Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah an. Bei der Vinifizierung lege ich grossen Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten, die dank den idealen Bedingungen in Mendoza sehr schön herausgearbeitet werden kann." Dieter Meier.