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Puro Corte
Biowein
9% Rabatt

Puro Corte 2021

CHF 21.80 statt CHF 24.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Merlot , Malbec , Syrah
2 - 6 Jahre nach Ernte
Passt hervorragend zu Grilladen und natürlich zu verschiedenen Käsesorten!
Die Trauben werden bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung). Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Verdammt guter Dieter Meier Blend aus Merlot, Syrah und Malbec - der PURO Corte!

Charakter

In der Farbe tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Schimmer. In der Nase ein intensiver Wein mit vielschichtiger Aromatik. Dörrpflaumen, Blütenduft, Gewürznelken, Alpenkräuter und Schokolade im Bouquet. Füllig und üppig auch im Gaumen. Mit viel Kraft und Saft sowie feinkörnigem Tannin, süssem Extrakt und einem würzigen Abgang.
Neue Welt lässt grüssen.

Terroir

Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von Mendoza. Die bekanntesten Fincas kaufen hier ihre Trauben ein, und viele der grossen Produzenten befinden sich in dieser Region. Die Böden sind sandig und enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser herunter- geschwemmt wurden. Das Wasser aus Flüssen und Grundwasserseen wird über eine Tropfbewässerung auf die Weinberge verteilt.
Die Weine werden aus vollreifen Trauben hergestellt, weil wir sie nicht wie bei anderenbiologische Winzern wegen Pilzbefalls im Herbst und dem Verbot, Fungizide einsetzten, vor der vollen Reife geerntet müssen. Das Klima von Mendoza, das all diese Vorzüge bietet, ist auf der ganzen Welt einmalig.

Top-Seller von Produzent

Puro Malbec
Biowein
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Biowein
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PURO Malbec Cabernet Sauvignon
<br />
Biowein
CHF 19.80
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Dieter Meier

Dieter Meier
"Meine Weine aus Agrelo Alto, dem wohl bekanntesten Anbaugebiet Mendozas, sind geprägt von Frische, Frucht und vielfältigen Aromen, die dank dem biologischen Anbau noch ausgeprägter zur Geltung kommen. Neben Malbec, der «signature grape» Mendozas, baue ich Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah an. Bei der Vinifizierung lege ich grossen Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten, die dank den idealen Bedingungen in Mendoza sehr schön herausgearbeitet werden kann." Dieter Meier.

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Mendoza

Mendoza
In Mendoza bekommen Sie einen Eindruck des richtigen argentinischen Lebens. Die Stadt liegt direkt am Fuße der Anden. Die schneebedeckten Gipfel der Bergkette bilden eine wunderschöne Kulisse.
Die Provinz Mendoza liegt im äussersten Westen von Argentinien und ist „nur" durch die Ge­birgskette der An­den getrennt von Chile. Mendoza ist die mit Abstand grösste und wichtigste Weinbauregion des Landes mit zur Zeit etwa 160'000 ha bebautem Rebland. Mendoza wird in verschiedene Departemente unterteilt, die wichtigsten Weinbaugebiete sind in Maipu Bar­rancas, Cruz de Piedra, Russel, Coquimbito, Lunlunta, in Lujan Carrodilla, Chacras de Coria, Mayor Drum­mond, Lujan, Vistalba, Las Compuertas, Pedriel, Agrelo, Ugarteche, Carrizal, Tres Esquinas, An­choris. San Martin im Osten und San Rafael im Süden der Region sind ebenfalls wichtige Weinbauzentren, allerdings ist ihre Bedeutung nach der Umstellung auf klassische Rebsorten zurückgegangen. Bei den Rotweinsorten spielt Malbec die dominierende Rolle. Im oberen Mendoza scheint sie ihre wahre Heimat gefunden zu haben.
Die Stadt ist das Herz der argentinischen Weinregion. Das Klima ist hier sehr angenehm und es scheint meist die Sonne. Die Umgebung erinnert ein bisschen an Südfrankreich.

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Chandon Garden Spritz
91 Falstaff
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