Parcelas Pago de Cirsus Navarra DO 2011

Charakter

Der Parcelas besticht mit toller Frucht und geschmeidiger Eleganz. Aromen von Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen. Im Gaumen total sanft, das Tannin fast nicht spürbar, extrem seidig, viel Frische, gute Kraft, macht extrem Spass!

Geschichte

Pago de Cirsus, ein wunderschönes Weingut - das man bereits von rund 15 Kilometer Entfernung auf dem Hügel thronen sieht.
Als beratenden Önologen wurde Jean-Marc Sauboua verpflichten, der früher für eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt verantwortlich war: Château Haut-Brion in Bordeaux. Er ist damit zu einer wichtigen Person geworden, die nichts unversucht lässt, um Pago de Cirsus ganz nach vorne zu bringen. Als 8. Weingut in Spanien darf Pago de Cirsus das begehrte Prädikat «Vinos de Pago» tragen; diese gilt als höchste Qualitätsstufe für Weine aus Einzellagen.

Pago de Cirsus

Pago de Cirsus, das ist eine spanische Erfolgsgeschichte. Das Weingut ist im Besitz des sympathischen Iñaki Nuñez. Iñaki Nuñez konnte als beratenden Önologen Jean-Marc Sauboua verpflichten, der früher für eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt verantwortlich war: Château Haut-Brion in Bordeaux. Er ist damit zu einer wichtigen Person geworden, die nichts unversucht lässt, um Pago de Cirsus ganz nach vorne zu bringen. Mit grossem Stolz erwähnt Iñaki, dass seine Weine als 8. Weingut in Spanien das begehrte Prädikat «Vinos de Pago» tragen dürfen, diese gilt als höchste Qualitätsstufe für Weine aus Einzellagen. Dass Pago de Cirsus vom englischen Fachmagazin Decanter zu den hundert besten Weingütern auf dieser Welt gezählt wurde, hat uns auch sehr gefreut.

Navarra

Die Provinz Navarra liegt, eingebettet zwischen Pyrenäen und Ebro, im Norden Spaniens und gehört zu den reizvollsten und abwechslungsreichen Landstrichen Spaniens. Der grüne, saftige Norden am Südhang der Pyrenäen ist von Wäldern, Seen und Flüssen geprägt. Südlich von Pamplona erstreckt sich das weinreiche Hügelland bis hin zum Ebro.