Pago de Cirsus Cuvée Especial Navarra DO 2019

Charakter

Komplexes Bouquet mit Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten (Cassis und Blaubeeren), durchsetzt mit schwarzen Kirschen sowie würzigen Komponenten mit balsamischer Note. Sehr dicht bepackter Körper mit viel Kraft und gleichzeitig samtig weichem Tannin. Eleganter Trinkfluss mit einem kräftigen und anhaltenden Abgang. Expressiver, sonnenverwöhnter Syrah, ernsthafter Tempranillo sowie samtener Merlot gekonnt vereint ...

Terroir

Die Trauben für diesen Spanier stammen von Weingärten, die auf einer Höhe von 350 m ü.M. liegen. Die Rebstöcke genießen dort ein kontinentales Klima, das im Sommer außergewöhnliche Trockenheit und Temperaturen zwischen 30-40 °C zeigt. Geringe Pflanzdichten mit nur 2800 Rebstöcken pro Hektare

Geschichte

Der spanische Filmproduzent , Inaki Nunez, hat seine Leidenschaft für den Wein entdeckt und umgesetzt. Die alte Bodega hat er 1996 erworben und umgebaut. Seine Weine haben heute ein sehr hohe Qualität erreicht und wurden schon mehrmals prämiert. Pago de Cirsus wurde vom Weinmagazin "Decanter" als eine der 100 besten Weinkellereien der Welt gewählt. Für Besucher gibt es auf Pago de Cirsus ein 5 Sterne Hotel und ein exklusives Restaurant.

Pago de Cirsus

Pago de Cirsus, das ist eine spanische Erfolgsgeschichte. Das Weingut ist im Besitz des sympathischen Iñaki Nuñez. Iñaki Nuñez konnte als beratenden Önologen Jean-Marc Sauboua verpflichten, der früher für eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt verantwortlich war: Château Haut-Brion in Bordeaux. Er ist damit zu einer wichtigen Person geworden, die nichts unversucht lässt, um Pago de Cirsus ganz nach vorne zu bringen. Mit grossem Stolz erwähnt Iñaki, dass seine Weine als 8. Weingut in Spanien das begehrte Prädikat «Vinos de Pago» tragen dürfen, diese gilt als höchste Qualitätsstufe für Weine aus Einzellagen. Dass Pago de Cirsus vom englischen Fachmagazin Decanter zu den hundert besten Weingütern auf dieser Welt gezählt wurde, hat uns auch sehr gefreut.

Navarra

Die Provinz Navarra liegt, eingebettet zwischen Pyrenäen und Ebro, im Norden Spaniens und gehört zu den reizvollsten und abwechslungsreichen Landstrichen Spaniens. Der grüne, saftige Norden am Südhang der Pyrenäen ist von Wäldern, Seen und Flüssen geprägt. Südlich von Pamplona erstreckt sich das weinreiche Hügelland bis hin zum Ebro.