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Mission Hill  - Reserve - Riesling Icewine
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Rarität

Mission Hill - Reserve - Riesling Icewine
2016

CHF 55.00
Artikel sofort lieferbar
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Riesling
Durch das Gefrieren und Wiederauftauen verlieren die Trauben Wasser.
Zucker und Fruchtextrakte werden so konzentriert. Echter Eiswein untersteht den VQA-Richtlinien, welche künstliches Einfrieren des Traubenguts verbieten.

Der RIESLING ICEWINE von MISSION HILL ist ein Eiswein aus Kanada.

Charakter

Helle Aromen von Vanille und Zitrusfrüchten, die Aromen von reifer Birne, Ananas und einem Hauch von Orangenschale ankündigen. Die Süsse wird durch köstliche Säure ausgeglichen. Ein absoluter Genuss für die Sinne.

Terroir

1981 war der Okanagan als Weinregion weitgehend unentdeckt, stattdessen war er für die Qualität seiner Steinobstplantagen bekannt. Die Weinbauern gingen gerade erst Risiken ein und pflanzten Weinreben in unbewiesenem Gelände.

Trotz dieser Risiken bot das gletscherförmige Tal unterschiedliche Bodenprofile, lange, heiße Wachstumstage und verschiedene Mikroklimas. Diese unterschiedlichen Unterregionen boten die Gelegenheit, Wein mit unverwechselbarem Terroir anzubauen. Dieses Potenzial inspirierte die Vision von Mission Hill Family Estate für die Zukunft des Okanagan-Weins.

Geschichte

Mission Hill
Vor Jahrhunderten bewegten sich Gletscher durch Vulkangestein und hinterließen Berghänge, tiefe Seen und alte Böden. Mission Hill Family Estate war eines der ersten Weingüter, das das Potenzial des Tals erkannte. Heute setzt das Weingut biologische Anbaumethoden ein, um Wein mit Tiefe und Charakter anzubauen.

Top-Seller von Produzent

Mission Hill  - Reserve - Riesling Icewine
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Mission Hill Family Estate

Mission Hill Family Estate
Das imposante Weingut Mission Hill von Anthony von Mandl mit seinem weit sichtbaren zwölfstöckigen Glockenturm liegt auf einem Hügel in der Nähe von Kelowna – umgeben von Weingärten und Villen – und steht beispielhaft für den Aufstieg des Weinbaus in Kanada und lädt zu Führungen und Verkostungen ein. Das bedeutende Weingut produziert hervorragende Weiss- und Rotweine und räumt bei internationalen Wettbewerben einen Preis nach dem anderen ab.

Anthony von Mandl hatte schon immer den Traum, große Weine an einem besonderen Ort zu produzieren. 1981 setzte er diesen Traum in die Realität um und erwarb das Weingut Mission Hill Family Estate in Kanada. Hier in British Columbia investierte er zusätzlich Geld in den Umbau der Kellerei.

Heute ist Mission Hill das Aushängeschild für den kanadischen Weinbau. Eine Besonderheit des Mission Hills sind die unterirdischen Weinkeller. Die in den Vulkanfels gesprengten Hallen wirken fast wie ein spiritueller Ort. Die Keller haben eine Kapazität von rund 800 Holzfässern.

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