La Grola Veronese IGT 2020

Charakter

Dieser Parade-Wein mit seinem vollen Korper, seiner tiefen Frucht und grossen Eleganz entstammt der Spitzenlage "La Grola". Diese Cru gehort zu den edelsten und erlesensten Weinbergen des Valpolicella Classico und ist im Alleinbesitz der Familie Allegrini. Die aussergewöhnliche Bodenbeschaffenheit zeichnet diesen Rebberg aus, sie gibt dem Wein seinen Charakter und seine Personlichkeit. Der Wein, optimal zu Fleischgerichten und anderer kräftiger Küche passend, überzeugt durch seine bereits in jugendlichem Alter auftretende Eleganz. Die dichte Struktur verdankt er den traditionellen Traubensorten wie Corvina Veronese (70%) und Rondinella (15%) sowie der extrakt- und tanninhaltigen Syrah (10%) und der ausgezeichneten Sangiovese (5%), die, so vereint, diesem Wein ein gutes Alterungspotential verleihen. Das Weingut "La Grola" befindet sich in Sant'Ambrogio di Valpolicella auf durchschnittlich 310m u.M. und umfasst 24.26 Hektaren. Die Lage der Rebberge, 1979 bis 1992 angelegt, ist der Ausrichtung nach Süd-Ost, ihr Boden grosstenteils kalkhaltig. Die Stockdichte beträgt 4200 Stocke pro Hektare, bei einem relativen Ertrag von 52 hl/ha, das mittlere Alter der Reben 19 Jahre. Als Kultivierungs- system dient der doppelte Guyot. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen. Für die Vinifizierung werden die Trauben zuerst entrappt und hernach sanft gepresst. Die anschliessende Gärung erfolgt bei einer Temperatur von 25 bis 33C über einen Zeitraum von neun Tagen, wobei der Most taglich umgewalzt wird. Nach abgeschlossenermaloloktischer Gärung sticht man den Jungwein zu seinem Ausbau in Holzfasser ab. Dort reift er fur eine Dauervon 18 Monaten in 550 Litern grossen Fassern (sog. doppelten Barriques) aus franzosischer Eiche der Typen Allier und Nevers. Nach der Abfüllung ruht der Wein weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird. Der La Grola prasentiert sich in einem tiefen, fast schwarzen rubinroten Kleid. Die kräftige Nase von beinahe überreifer Fruchtbestätigt sich am Gaumen gehaltvoll, tanninbetont und tiefgründig. Und am Zungengrund weiss er letztlich noch einiges zu erzählen.

Geschichte

Das Weingut Allegrini ist seit Generationen in Familienbesitz, hat zudem eine weit in die Jahrhunderte zurückreichende landwirtschaftliche Tradition. Die Weingärten umfassen 90 ha und sind allesamt in der Hügelzone der Valpolicella classica angesiedelt. Allegrini kommt der Verdienst zu, dem Valpolicella eine Lagenwertigkeit gegeben zu haben, wie sie bislang unbekannt war; mit La Grola und Palazzo della Torre sind herausragende Beispiele hiefür geschaffen worden.

Allegrini

Das Weingut Allegrini ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz und wird aktuell von den Geschwistern Walter, Marilisa und Franco Allegrini geleitet. Auf etwa 90 Hektar Grund und Boden werden nicht nur in den drei Ortschaften Fumane, San Pietro und Sant' Ambrogio, die alle innerhalb der DOC Valpolicella liegen, sondern auch in Einzellagen in Palazzo della Torre, La Grola und La Poja rote Trauben angebaut. Der Ertrag aus den etwa 30 Jahre alten Weinbergen liegt dabei bei geringen 32 Hektoliter pro Hektar.

«Marilisa und Franco Allegrini haben es verstanden, ihr Weingut zu einem Glanzlicht der italienischen Weinwelt aufzubauen.» Mit diesen Worten ehrt Italiens bedeutendster Weinführer Gambero Rosso die Leistung der Familie und verleiht ihr den renommierten Spezialpreis «Weingut des Jahres 2016». Seit dem 16. Jahrhundert zählen die Allegrinis zu den wichtigsten Familien im Valpolicella- Gebiet nordwestlich von Verona. Den entscheidenden Schritt wagte man 1854 mit der Gründung eines eigenen Weingutes. Heute zählen die Weine der Familie zu den Besten ganz Italiens, allen voran der weltberühmte Amarone Classico, gefolgt vom Corvina La Poja und dem Kultwein La Grola. Inzwischen gehören weitere Güter zum Familienbesitz, darunter die wunderschöne Renaissance-Villa della Torre und Poggio al Tesoro in Bolgheri. Selbstredend werden auch hier nur hochklassige Weine erzeugt, denn der Name Allegrini verpflichtet zu Qualität, die Massstäbe setzt.

Veneto

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.