Johnett Single Cask No. 49 Swiss Single Malt Whisky 2013

JOHNETT Swiss Single Malt Whisky – baut gänzlich auf regionale Ressourcen. Heimische Maische aus Gerstenmalz, welche von der Brauerei Baar vorbereitet wird, die Destillation im Hause Etter und Quellwasser aus den nahegelegenen Höllgrotten in Baar spielen zusammen, um in der Summe ein regional eigenständiges Produkt zu formen, welches wir in die Schweiz hinaustragen wollen.
Dieses einst in Perfektion geküferte Fass hat dem JOHNETT Single Malt wunderbar intensive Aromen und eine bemerkenswerte bernsteinerne Farbe beschert. Es hat wahrlich ganze Arbeit geleistet. Nur schon beim Anblick dieses Fasses wird es einem warm ums Herz. Es erinnert ein bisschen an das „Haus von Rocky Docky“. Bestimmt hat es schon genauso viel erlebt und würde gerne davon erzählen… Seine Geschichte können wir nicht hören, aber dafür mit ganzer Wucht riechen und schmecken. Während der letzten 10 Jahre war sein Dasein allerdings von Ruhe geprägt, lag es doch in den finsteren Höllhüser und führte seinen Inhalt sorgsam und bedächtig zur vollendeten Reifung.