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Grand Classique

Grand Classique 2020

CHF 18.90
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Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Petit Verdot , Merlot , Malbec
Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, Wildeintopf, Schmorbraten mit Rotkraut und zu würzigen Hartkäsen.
18 Monate im Barrique aus französischer Eiche.

Charakter

Dichtes Bordeauxrot. Der Grand Classique bezieht sich auf die noblen Rebsorten aus Bordeaux und Südwest-Frankreich. Daraus resultiert eine reichhaltige Cuvée mit süssem Duft von schwarzen Beeren, Pflaume und mit Noten von Zedernholz. Am Gaumen körperreich und strukturiert, sonnengereifte Gerbstoffe, leicht pfeffrig und würzig im Finale.

Geschichte

Glen Carlou ist im Besitz der Schweizer Hess Gruppe, welche mit der Hess Collection Winery im Napa Valley bekannt wurde. Gegründet wurde das Weingut Glen Carlou 1985 durch Walter Finlayson. Inzischen hat dessen Sohn David die Führung des Weingutes als Managin Director und Chef Weinmacher übernommen.

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Glen Carlou

Glen Carlou
Glen Carlou liegt im Herzen von South Africa's szenischem Paarl Valley. Die warmen, trockenen Sommer und die kalten, feuchten Winter dieser Gegend verbunden mit dem Reichtum der Böden, schaffen einzigartige Bedingungen für den Weinbau. Glen Carlou wurde im Jahre 1985 durch einen der verehrtesten Winzer des Landes gegründet, den bahnbrechenden Walter Finlayson. Im Jahr 1994 verband sich sein Sohn David mit ihm und gemeinsam bauten sie den Ruf und die Struktur des Weingutes auf und wurden zu einem der führenden Weinproduzenten Südafrikas. Heute umfasst das Weingut 125 ha Rebbestand und erzeugt Weine von ausserordentlicher Qualität.
Glen Carlou ist eine Tochterfirma der Hess Family. Seit Oktober 2006 befindet sich auf Glen Carlou eine Art-Collection mit südafrikanischen und internationalen Werken ganz im Stil der Hess-Collection im Napa Valley.
Die heutige Farm Glen Carlou war ursprünglich Teil des Besitzes der Simonsvley, die sich als erste holländische Siedler im frühen 17. Jahrhundert am Kap niederliessen. Das Land wurde danach über Jahrzehnte weiter aufgeteilt. Dort wo sich Glen Carlou heute befindet, nannte man es im 18. Jahrhundert "Skilpadje", auf holländisch Schildkröte. Der Rebberg, ein Hügel, erinnert an einen Schildkrötenpanzer. Daher der Markenbegriff GLEN CARLOU TORTOISE HILL. Als Gründer Walter Finlayson 1985 die Farm Lencarlou kaufte, griff er auf seine schottische Abstammung zurück und änderte den Namen in Glen Carlou.

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Paarl

Paarl
Paarl ist eine der ältesten Siedlungen des Hinterlandes von Kapstadt. Es liegt an den Ufern des Berg River, 132 m über dem Meer. Das Tal erhält rund 700 mm Niederschlag pro Jahr, davon 80 % im Winter.
Wörtlich übersetzt bedeutet „Paarl" Perle – Perle deshalb, weil die Berge um die Stadt bei einem bestimmten Tageslicht eine perlenähnliche Farbe annehmen.
Die warmen, trockenen Sommer und die kalten, feuchten Winter dieser Gegend verbunden mit dem Reichtum der Böden, schaffen einzigartige Bedingungen im Weinbau.

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