Glen Scotia Double Cask Rum Finish

Charakter

Nach einer First Fill Bourbon-Fass-Reifung erhielt dieser Single Malt ein zusätzliches Finish für mindestens acht Monate in Demerara Rumfässern aus Guyana. Entstanden ist ein reichhaltiger und exotischer Campbeltown Whisky mit Noten von tropischen Früchten wie Banane, Kokosnuss, süssem Pfirsich und dem für die Region typischen Meeresduft.

Terroir

Glen Scotia wurde an einem Ort geboren, der seinesgleichen sucht – in der kleinen Stadt Campbeltown an der Westküste Schottlands, welche später zur viktorianischen «Whisky-Hauptstadt der Welt» werden sollte. Im 19. Jahrhundert war Campbeltown einer der am stärksten international vernetzten Häfen Schottlands, mit Handelsrouten, welche den ganzen Globus umspannten. Die Welt profitierte von den Whiskys aus Campbeltown und im Gegenzug hatte die Region Zugang zu einigen der besten Produkte aus dem Ausland. Heute ist Glen Scotia stolz darauf, eine der letzten Destillerien zu sein, die dort überlebten, wo viele andere Brennereien ihren Betrieb einstellten.

Geschichte

Aufzeichnungen, die bis ins Jahr 1815 zurückreichen, belegen, dass bereits vor der Gründung von Glen Scotia Rumfässer in der Stadt zum Verkauf angeboten wurden. Der Double Cask Rum Finish ist inspiriert von einer der unverwechselbaren und gefeierten Limited Edition Festival Malt Abfüllungen und versteht sich als eine Hommage an das umfangreiche Angebot an edlen Spirituosen in Campbeltown.

Glen Scotia

Im Süden der Halbinsel Kintyre haben von einst 30 nur drei Destillerien überlebt und produzieren derzeit als Vertreter der Region Campbeltown: Springbank, Glengyle und Glen Scotia. Auch Glen Scotia hatte seit der Gründung 1832 schwere Zeiten durchzustehen und stand diverse Male still. Doch seit 2000 brennt das Feuer unter den Stills wieder und die Loch Lomond Distillery Co stellt hier einen Whisky her, der zum grossen Teil in die firmeneigenen Blends eingeht. Doch auch als Single Malt kann der salzige, ölige Glen Scotia mit leichten Rauch – und Honigaromen durchaus punkten.

Campbeltown

Die Stadt liegt in den westlichen Highlands. Die Malts haben einen eigenständigen süss-salzigen, leicht rauchigen Geschmack. Früher gab es in Campbeltown über 30 Brennereien. Heute sind es noch drei Destillerien: Springbank, Glengyle und Glen Scotia.