Glen Scotia Double Cask PX Finish

Charakter

Farbe: Bernstein.

Nase: Sehr süss, zuerst Crème Caramel, karamellisierter Fruchtzucker und Toffee bevor sich ein wenig Apfel und Pfirsich durchsetzen. Mit der Zeit erscheint verbranntes Bourbon Holz mit einer angenehmen staubigen Trockenheit. Sehr kräftig.

Gaumen: Süsser Anfang, vollmundig und ölig, der Alkohol kitzelt die Zunge ein wenig welches ihm ein ausgewogenes Gewicht im Gaumen vermittelt. Der trockene Destillerie Charakter ist immer noch vorhanden aber nun gesellt sich die Tiefe dazu. Wasser zerteilt die verschiedenen Elemente ein wenig aber führt auch ein wenig getrocknete Minze hinzu.

Abgang: Sherry-Noten dominieren das Nachspiel.

Geschichte

Die Destillerie Glen Scotia wurde 1832 gegründet und blickt auf eine turbulente Geschichte zurück. Für die kleine Brennerei in der weltbekannten Whisky-Region auf der schottischen Halbinsel Kintyre liefen die Geschäfte bis ins 20. Jahrhundert wie bei den vielen anderen ansässigen Brennereien gut. Aufgrund der Prohibition gingen die Geschäfte zurück, die Besitzer von Glen Scotia wechselten mehrfach und es gab Zeiten, in denen die Produktion ausgesetzt wurde. Glen Scotia ist bekannt für seine charakteristischen und leicht rauchigen Malts.

Glen Scotia

Im Süden der Halbinsel Kintyre haben von einst 30 nur drei Destillerien überlebt und produzieren derzeit als Vertreter der Region Campbeltown: Springbank, Glengyle und Glen Scotia. Auch Glen Scotia hatte seit der Gründung 1832 schwere Zeiten durchzustehen und stand diverse Male still. Doch seit 2000 brennt das Feuer unter den Stills wieder und die Loch Lomond Distillery Co stellt hier einen Whisky her, der zum grossen Teil in die firmeneigenen Blends eingeht. Doch auch als Single Malt kann der salzige, ölige Glen Scotia mit leichten Rauch – und Honigaromen durchaus punkten.

Campbeltown

Die Stadt liegt in den westlichen Highlands. Die Malts haben einen eigenständigen süss-salzigen, leicht rauchigen Geschmack. Früher gab es in Campbeltown über 30 Brennereien. Heute sind es noch drei Destillerien: Springbank, Glengyle und Glen Scotia.