Die Pflaume im Barrique 14 Jahre 2007

Charakter

Die Pflaumenmaische aus der Ernte 2007 wurde im Herbst des gleichen Jahres gebrannt. Beste Voraussetzungen: die Früchte sehr alter Hochstammbäume. Deren Milde eignet sich vorzüglich für die Lagerung im Eichenholzfass.
DIE PLAUME - feinfruchtige Gaumenfreude.

Die 1. Abfüllung erfolgte im Juli 2021. Exquisiter Pflaumenbrand, 48% vol., hochprozentig, unfiltriert
Jahrgangsbrand 2007

Hecht

Im Jahre 1984 übernimmt Urs Hecht die fahrbare Lohnbrennerei seines Vaters. Wegen verändertem Konsumverhalten und dem Rückgang von gebrannten Wassern auf den Bauernbetrieben steigt er auf die gewerbliche Produktion von Destillaten um und gliedert den Verkauf von Eigenbränden an.