Clynelish 14 years Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Der 14 jährige Clynelish Coastal Highland Klassiker unter den Whiskys vereint auf seine Weise die Eigenheit des Highlands mit denen des Meeres.

Die köstlichen Aromen erinnern an leichten Rauch, gerösteten Malz und fruchtige Süsse. Der Geschmack ist herrlich komplex, der Abgang lang anhaltend trocken und rauchig.

Clynelish 14 Years ist einer der geschätztesten Single Malte Whisky aus der Region "Highlands". Clynelish 14 Years Coastal Highland reift über 14 Jahre in Eichenfässern. Der Clynelish Single Malt Whisky wird in dem Örtchen Brora destilliert, der unter Whisky Kennern ein Begriff ist.

Geschichte

Im Jahre 1967 wurde die heutige, hochmoderne Brennerei Clynelish mit sechs Stills, am Rande der kleinen Ortschaft Brora, an der Meeresküste im Norden der schottischen Highlands erbaut und ging zwei Jahre später in Produktion. An eben diesem Ort, hatte bereits seit 1819 eine Brennerei mit gleichem Namen existiert, welche seiner Zeit von dem ursprünglich aus London stammenden Marquis of Stafford zum Zwecke der Bekämpfung des lokal stark florierenden Schwarzbrennens errichtet worden war. Der Plan des späteren First Duke of Sutherland sah nämlich vor den illegalen Whiskeyhandel – leider allzu oft die einzige Einnahmequelle der verarmten umliegenden Bauernschaft – nach und nach in einer sich rigoros zuziehenden, von seinen eigenen hochprozentigen Produkten generierten Preisschlinge zu ersticken. Wer immer es aber auch weiterhin wagte das Vorhaben des Marquis zu unterwandern, wurde gewaltsam mit samt seiner Familie von Haus und Hof vertrieben und all sein Hab und Gut von den Schergen des Adligen bis auf die Grundmauern niedergebrannt. Heute gehört Clynelish , was übersetzt „abfallender Garten“ bedeutet, zur Diageo plc. Der Clynelish Single Malt zeichnet sich besonders durch seinen kräftig-würzigen Charakter und sein bezaubernd-volles „Seeluft“-Aroma aus.

Clynelish

Im Jahre 1967 wurde die heutige, hochmoderne Brennerei Clynelish mit sechs Stills, am Rande der kleinen Ortschaft Brora, an der Meeresküste im Norden der schottischen Highlands erbaut und ging zwei Jahre später in Produktion. An eben diesem Ort, hatte bereits seit 1819 eine Brennerei mit gleichem Namen existiert, welche seiner Zeit von dem ursprünglich aus London stammenden Marquis of Stafford zum Zwecke der Bekämpfung des lokal stark florierenden Schwarzbrennens errichtet worden war. Der Plan des späteren First Duke of Sutherland sah nämlich vor den illegalen Whiskeyhandel – leider allzu oft die einzige Einnahmequelle der verarmten umliegenden Bauernschaft – nach und nach in einer sich rigoros zuziehenden, von seinen eigenen hochprozentigen Produkten generierten Preisschlinge zu ersticken. Wer immer es aber auch weiterhin wagte das Vorhaben des Marquis zu unterwandern, wurde gewaltsam mit samt seiner Familie von Haus und Hof vertrieben und all sein Hab und Gut von den Schergen des Adligen bis auf die Grundmauern niedergebrannt. Heute gehört Clynelish, was übersetzt „abfallender Garten“ bedeutet, zur Diageo plc. Der Clynelish Single Malt zeichnet sich besonders durch seinen kräftig-würzigen Charakter und sein bezaubernd-volles „Seeluft“-Aroma aus.

Highland

Schottlands grösste Whiskyregion ist für die Verschiedenheit ihrer Whiskys bekannt. Die Malts in den nördlichen Highlands sind trocken, torfig und haben einen delikat parfümiert wirkenden Fruchtcharakter mit zum Teil salzigem Abgang. In den zentralen Highlands werden robuste, zart rauchige Malts hergestellt.