Châteauneuf-du-Pape AC Rèserve Auguste Favier 2016

Charakter

Ein 8-jähriger Châteauneuf erster Güteklasse. Berauschende Himbeere und eingekochte Zwetschgen, aber auch florale Düfte, feinste Holzaromen, Kakao sowie ein Hauch animalischer Noten tragen zum Wohlklang seiner Aromensinfonie bei. Die Ingredienzen sind 85 % Grenache welcher Tiefe und 15 % Cinsault welcher vor allem Frische verleiht. Trotz vollmundigem Körper versprüht er schwerelose Leichtigkeit.

Terroir

Sandiger Lehmboden mit Kalkanteilen unter Kieselsteinen.

Geschichte

Als Isabel Ferrando 2002 die 13 Hektar grosse Rebfläche der Domaine Saint-Préfert kaufte, ahnte wohl kaum jemand, dass sie die wegweisende Frau des Châteauneuf-du-Pape werden würde.
Heute wird die Domaine von Weinkritikern hochgelobt und ihre Weine - vor allem die Top-Linie - sind so gut wie immer ausverkauft. Wieso? Weil die Weine von Isabel Ferrando vielschichtig und facettenreich sind, Finesse und Eleganz haben und Tradition und Moderne genussreich vereinen.

„Isabel Ferrando verdient enorme Anerkennung für die Steigerung der Qualität und des Images dieses Weingutes. In vielerlei Hinsicht verkörpert sie die Weine, die sie produziert, und zeigt nach Außen hin enorme Großzügigkeit und Eleganz bei gleichzeitig starkem Willen und großem Ehrgeiz.“ – Robert Parker

Domaine de Saint Préfert

Als Isabel Ferrando 2002 die 13 Hektar grosse Rebfläche der Domaine Saint-Préfertkaufte, ahnte wohl kaum jemand, dass sie die wegweisende Frau des Châteauneuf-du-Pape werden würde.
Heute wird die Domaine von Weinkritikern hochgelobt und ihre Weine - vor allem die Top-Linie - sind so gut wie immer ausverkauft. Wieso? Weil die Weine von Isabel Ferrando vielschichtig und facettenreich sind, Finesse und Eleganz haben und Tradition und Moderne genussreich vereinen.

„Isabel Ferrando verdient enorme Anerkennung fu¨r die Steigerung der Qualität und des Images dieses Weingutes. In vielerlei Hinsicht verkörpert sie die Weine, die sie produziert, und zeigt nach Außen hin enorme Großzu¨gigkeit und Eleganz bei gleichzeitig starkem Willen und großem Ehrgeiz.“ – Parker

Die Geschichte der Domaine Saint Préfert ist eine ungewöhnliche. Die Schöpferin der fantastischen Châteauneufweine, die heute zu den Besten der kleinen, beru¨hmten Appellation gezählt werden, ist eine spätberufene Quereinsteigerin. Zunächst studierte Isabel Ferrando in Grenoble Politikwissenschaften, zudem Kunstgeschichte und 10 Jahre lang fu¨hrte sie erfolgreich eine Bank.

Côtes du Rhône

Die Côtes du Rhône „Hänge der Rhône“ ist die Bezeichnung für das überregionale und bedeutende Weinbaugebiet im südlichen Rhonetal. Das Gebiet ist Teil des Weinbaugebietes Rhône (die der Landschaft Côtes du Rhône entspricht, den östlichen Alpenvorbergen und Abhängen der Cevennen des mittleren Rhonetals), genauer, der südlichen Côtes du Rhône Meridionales, und erstreckt sich rund um Orange und Avignon.