Châteauneuf du Pape AC 2021
CHF 44.50
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Charakter
Uuiih, wie unerhört das duftet! Und das ist doch nur der Kleine von Janasse. Himbeeren und Veilchen im Überfluss, schon beim Erstkontakt fährt er einem in die Knochen. Dann auf dem Gaumen bestätigt er den ersten Eindruck ... ein toller Wein breitet sich samten, elegant und äusserst reintönig am Gaumen aus. Frische, Struktur und Körper sind in einem nahezu perfekten Gleichgewicht. Chapeau, c'est vachement bon! (Carl Studer)
Geschichte
Aimé Sabon liebt seine Reben. Ihn durch seinen Weingarten zu begleiten ist ein wahrhaftes Vergnügen. Stolz zeigt er uns seine bis zu 100 Jahre alten Rebstöcke, genießt dabei die leichte Brise. Hier in seinen 40 ha messenden Weinbergen im südlichen Rhonetal kennt er jeden Stein. Aimé produziert ausschließlich Qualität.
Janasse
Die gedruckten und gebloggten Lobeshymnen über die Weine von Janasse lassen grosses Erahnen. Das Geschwister-Team zaubert Jahr für Jahr erfolgreich wundersame Weine in die Flasche, so dass dem alltäglichen Genuss nichts im Wege steht.
Die Domaine de la Janasse befindet sich in Courthézon und wurde im Jahre 1967 von Aimé Sabon gegründet. Ursprünglich verkaufte er seinen gesamten Wein an die „Cellier des Princes cooperative“. Im Jahre 1973 begann er, seinen Wein direkt auf dem Hof in Flaschen abzufüllen. Sein Sohn Christophe übernahm im Jahre 1990 das Management. Christoph hat einen Abschluss in Weinkunde des Lycée Viticole in Beaune und arbeitet mit seiner Schwester Isabelle, die in Bordeaux Weinkunde studiert hat. Die Domaine ist nach dem gleichnamigen lieu-dit im nördlichsten Teil von Châteauneuf-du-Pape, östlich von Beaucastel benannt. Über die Jahre haben die Geschwister den Hof modernisiert, die Rebberge ausgeweitet, den Weinherstellungsprozess verbessert und neue Cuvées eingeführt. Jean-Luc Colombo war lange Zeit ihr Weinberater.
Die Domaine de la Janasse befindet sich in Courthézon und wurde im Jahre 1967 von Aimé Sabon gegründet. Ursprünglich verkaufte er seinen gesamten Wein an die „Cellier des Princes cooperative“. Im Jahre 1973 begann er, seinen Wein direkt auf dem Hof in Flaschen abzufüllen. Sein Sohn Christophe übernahm im Jahre 1990 das Management. Christoph hat einen Abschluss in Weinkunde des Lycée Viticole in Beaune und arbeitet mit seiner Schwester Isabelle, die in Bordeaux Weinkunde studiert hat. Die Domaine ist nach dem gleichnamigen lieu-dit im nördlichsten Teil von Châteauneuf-du-Pape, östlich von Beaucastel benannt. Über die Jahre haben die Geschwister den Hof modernisiert, die Rebberge ausgeweitet, den Weinherstellungsprozess verbessert und neue Cuvées eingeführt. Jean-Luc Colombo war lange Zeit ihr Weinberater.
Côtes du Rhône
Die Côtes du Rhône „Hänge der Rhône“ ist die Bezeichnung für das überregionale und bedeutende Weinbaugebiet im südlichen Rhonetal. Das Gebiet ist Teil des Weinbaugebietes Rhône (die der Landschaft Côtes du Rhône entspricht, den östlichen Alpenvorbergen und Abhängen der Cevennen des mittleren Rhonetals), genauer, der südlichen Côtes du Rhône Meridionales, und erstreckt sich rund um Orange und Avignon.
SCHUBI Weine AG
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch
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6003 Luzern
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