Château Talbot 4è cru classé 2021

Charakter

Der Talbot 2021 ist vielversprechend und zeigt Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Zigarrenblatt und süßen Gewürzen. Darauf folgt ein mittel- bis vollmundiger, vielschichtiger und samtiger Gaumen, der hell und nahtlos ist und trotz analytisch recht hoher Polyphenolgehalte ein umhüllendes, charmantes Profil aufweist. Dies ist eine feine Leistung, die Jean-Michel Laporte stilistisch an den Jahrgang 2001 erinnert – obwohl der 2021 von all den Verbesserungen profitieren wird, die in den letzten zwei Jahrzehnten an dieser Adresse gemacht wurden. (Robert Parker)

Terroir

Château Talbot ist ein klassischer Bordeaux, dessen Assemblage auf Cabernet Sauvignon beruht. Die jüngsten Jahrgänge sind besonders erfolgreich. Die Weinberge von Château Talbot erstrecken sich über mehr als 100 Hektaren Kieselsteinboden im Herzen von Saint-Julien.

Geschichte

Château Talbot in Saint-Julien gehört nicht nur zu den grössten Gütern des Médoc, sondern auch zu den beständigsten Grand-Cru-Gütern überhaupt. Über seine Geschicke wacht seit genau hundert Jahren die gleiche Familie, heute vertreten durch Jean-Paul Bignon und seine Frau Nancy.

Château Talbot

St. Julien AC

St. Julien liegt im Südwesten Frankreichs und steht für trockene, langlebige und fruchtige Weine. In seiner Form ist dieses Gebiet prägnant, da es fast quadratischen Charakter besitzt.
Das Weinanbaugebiet St. Julien besteht in erster Linie aus Kiessandböden. Von Süd nach Nord betrachtet, werden die Böden zunehmend lehmiger. Je lehmiger der Boden, desto mehr Körper besitzt der Wein. Überwiegend werden im Anbaugebiet St. Julien rote Rebsorten angebaut. St. Julien wird durch die Rebsorte Cabernet Sauvignon dominiert. Der Anteil dieser roten Rebsorte beträgt durchschnittlich 60-70% der Gesamtfläche.

Cabernet Sauvignon ist von großer Begehrtheit und Bedeutung, so dass diese Rebsorte zwischenzeitlich als Edelrebe gilt. Weine, die aus ihr gekeltert werden, tragen typische Trauben- und Johannisbeeraromen, oftmals in Verbindung mit Zedernholz.