Château Paveil de Luze Cru Bourgeois 1975

Das Château Paveil de Luze ist eines der ältesten Güter des Médoc. Seit dem 19. Jahrhundert haben 6 Generationen eine grossartige Familiengeschichte geschrieben - jede einzelne mit starken Persönlichkeiten, die mit grosser Leidenschaft die Weine des Château prägten und prägen. Im Jahre 1862 kaufte Baron Alfred de Luze das wunderschöne Château und begann die Weine weltweit zu vermarkten.

Die neue, sechste Generation mit Marguerite, Frédéric und Catherine öffnet seit 2004 ein neues Kapitel. Mit grosser Leidenschaft kultivieren sie das aussergewöhnliche Terroir und betreiben einen Rebbau der die Umwelt schont und respektiert.

Die Bestockung der insgesamt 32 Hektaren Rebfläche ist traditionel mit einer Dominanz von 65 % Cabernet Sauvignon gefolgt von 30 % Merlot und 5 % Cabernet Franc.

Die Appellation Margaux liegt ca. 25 km nördlich von Bordeaux entfernt, umfaßt 1.400 ha Rebfläche und bietet mit seinen Kiesböden und dem geringen Lehmanteil ideale Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon. Die Appellation Margaux komplettiert die vier berühmten Médoc-Appellationen, alleine 21 klassifizierte Châteaus befinden sich hier, einige davon sind 2ème und 3ème Crus. Duftige Weine mit straffer Tanninstruktur werden hier und in vielen anderen Gütern produziert. Die Appellation ist auf mehrere Gemeinden (Margaux, Cantenac, Labarde, Arsac, Soussans) verteilt, viele Châteaus befinden sich jedoch, anders als weiter nördlich, in den Ortschaften selbst.

Neben dem herausstechenden Château Margaux, liegen weitere berühmte Güter in dieser Appellation: Giscours, d`Issan, Palmer, Rauzan-Ségla, Kirwan, Brane-Cantenac.