Château Palmer 3è cru classé 1990
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Charakter
Tasted at the Château Palmer vertical in London, I confess that maybe I've been harsh towards the 1990 Château Palmer in the past, since it never quite matched the sublime 1989. However, this represents the finest bottle that I have encountered. The nose is complex with red cherries, allspice and sous-bois, tertiary scents developing as it opens in the glass. The palate is medium-bodied with fine balance, not the most complex 1990 and not a patch on say Château Margaux 1990, yet there is precision here and a pleasant savory finish that maintains precision. I cannot envisage it improving further, but you would not throw your rattle out of the pram if a bottle landed on your table. Tasted May 2015. (Robert Parker)
Château Palmer
Im Jahre 1814 erwarb Charles Palmer (1777-1851), Generalmajor der britischen Armee, ein Weingut von der Familie de Gascq und gab ihm seinen Namen.
Innerhalb eines dreiviertel Jahrhunderts machten die späteren Besitzer, die Gebrüder Pereire, das Château Palmer zu einem der prestigereichsten Weingüter von Margaux.
1938 schlossen sich die vier Bordelaiser Weinhandelsfamilien Mähler-Besse, Sichel, Miailhe und Ginestet zusammen, um Château Palmer zu übernehmen. Von Anfang an befolgten die Aktionärsfamilien stets die Grundsätze, die zum Erfolg dieses Spitzenweinguts beigetragen haben, nämlich Authentizität, Qualität und Beständigkeit. Ihr unaufhörlicher und konzessionsloser Einsatz ermöglicht es seinem außergewöhnlichen Terroir, herausragende Weine hervorzubringen, die in der ganzen Welt begehrt sind.
Die Weinberge von Château Palmer umfassen 55 Hektar, die sich über die Anhebungen der Gemeinde Cantenac erstrecken. Der wesentliche Teil der Parzellen konzentriert sich auf einem Plateau von magerem Kieselboden aus der Günz-Kaltzeit, das auf den höchsten Stellen der Kuppen der Appellation Margaux liegt.
Die Assemblager von Château Palmer ist die ursprüngliche Trilogie des Médoc: Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen, ergänzt durch ein wenig Petit Verdot.
Innerhalb eines dreiviertel Jahrhunderts machten die späteren Besitzer, die Gebrüder Pereire, das Château Palmer zu einem der prestigereichsten Weingüter von Margaux.
1938 schlossen sich die vier Bordelaiser Weinhandelsfamilien Mähler-Besse, Sichel, Miailhe und Ginestet zusammen, um Château Palmer zu übernehmen. Von Anfang an befolgten die Aktionärsfamilien stets die Grundsätze, die zum Erfolg dieses Spitzenweinguts beigetragen haben, nämlich Authentizität, Qualität und Beständigkeit. Ihr unaufhörlicher und konzessionsloser Einsatz ermöglicht es seinem außergewöhnlichen Terroir, herausragende Weine hervorzubringen, die in der ganzen Welt begehrt sind.
Die Weinberge von Château Palmer umfassen 55 Hektar, die sich über die Anhebungen der Gemeinde Cantenac erstrecken. Der wesentliche Teil der Parzellen konzentriert sich auf einem Plateau von magerem Kieselboden aus der Günz-Kaltzeit, das auf den höchsten Stellen der Kuppen der Appellation Margaux liegt.
Die Assemblager von Château Palmer ist die ursprüngliche Trilogie des Médoc: Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen, ergänzt durch ein wenig Petit Verdot.
Margaux AC
Die Appellation Margaux liegt ca. 25 km nördlich von Bordeaux entfernt, umfaßt 1.400 ha Rebfläche und bietet mit seinen Kiesböden und dem geringen Lehmanteil ideale Voraussetzungen für Cabernet Sauvignon. Die Appellation Margaux komplettiert die vier berühmten Médoc-Appellationen, alleine 21 klassifizierte Châteaus befinden sich hier, einige davon sind 2ème und 3ème Crus. Duftige Weine mit straffer Tanninstruktur werden hier und in vielen anderen Gütern produziert. Die Appellation ist auf mehrere Gemeinden (Margaux, Cantenac, Labarde, Arsac, Soussans) verteilt, viele Châteaus befinden sich jedoch, anders als weiter nördlich, in den Ortschaften selbst.
Neben dem herausstechenden Château Margaux, liegen weitere berühmte Güter in dieser Appellation: Giscours, d`Issan, Palmer, Rauzan-Ségla, Kirwan, Brane-Cantenac.
Neben dem herausstechenden Château Margaux, liegen weitere berühmte Güter in dieser Appellation: Giscours, d`Issan, Palmer, Rauzan-Ségla, Kirwan, Brane-Cantenac.
SCHUBI Weine AG
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch
Bernstrasse 110
6003 Luzern
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