Château Lynch Bages 5è cru classé 2021

Charakter

Der zweite Jahrgang, der in der neuen Kellerei der Familie Caze vinifiziert wurde, entfaltet der 2021er Lynch-Bages im Glas Aromen von minziger Cassis, süßen Beeren, lehmigem Boden, schwarzem Trüffel und Zigarrenblatt, umrahmt von schön integrierter neuer Eiche. Mittel- bis vollmundig, konzentriert und muskulös, ist er ein ernsthafter, vielschichtiger, kraftvoller, jugendlich strukturierter Wein, der mit der Reifung im Fass wunderbar zusammenfinden wird. (Robert Parker)

Nebst einer noblen Mischung aus rot- und schwarzbeeriger Frucht kommen auch eine edle, würzige Aromatik und ein Hauch von Veilchen dazu. Im Moment riecht man den Holzeinsatz etwas stärker, was aber überhaupt nicht störend wirkt und sich mit der Reifung bestens integrieren wird. Herrlich zarte Auftaktsüsse mit saftiger, roter Frucht. Die Säure ist im ersten Moment präsent und gibt dem Wein seine Frische. Dann kommt immer mehr schwarze Frucht mit Kirsche, Zwetschge und etwas Brombeere dazu. Gleichzeitig zeigt sich auch das Tanningerüst, das dem Wein eine wunderschöne Cremigkeit verleiht.

Terroir

Château Lynch-Bages liegt auf dem Bages-Plateau oberhalb des Örtchens Pauillac und der Gironde.

Geschichte

Das Château Lynch-Bages zählt zu den kostbarsten und ertragreichsten Weingütern, die der berühmten französischen Weinbauregion Bordeaux angehören.
Seit 1973 ist das Château im Besitz von Jean-Michel Cazes, der einen grossen Teil seiner Jugend in den USA verbracht hat und das Gut offensiv, selbstbewusst, innovativ und sehr klug leitet und nach aussen vertritt. Eine seiner wichtigsten Entscheidungen war, Daniel Llose als Leiter zu engagieren, der Edelstahlgärtanks anschaffte und die Weinbereitung modernisieren liess und ihm so den Platz unter den Ersten seiner Appellation sicherte.

Obwohl in der noch heute gültigen Klassifikation aus dem Jahre 1855 nicht ganz vorne bewertet, zählt das Weingut im Weiler Bages am Dorfrand von Pauillac in den letzten Jahrzehnten als eine Art «Super Second», der in der Gesllschaft der Premiers Latour, Lafite und Co. gut aufgehoben ist.

Château Lynch Bages

Die Ursprünge des 5ème cru Château Lynch-Bages, gehen auf die irische Immigrantenfamilie Lynch zurück. Heute gehört es der Familie Cazes, die das Gut seit drei Generationen äußerst erfolgreich leitet.

Die 90 Hektarn von Château Lynch-Bages liegen auf einem Kies-Rücken über der Gironde. Der gut drainierte Boden hat ein Kalkstein-Fundament. Die Bestockung dominiert mit 73 % Cabernet Sauvignon. Weiter prägen die Parzellen 15 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Eine kleine Rebfläche ist zudem mit weissen Sorten bepflanzt.

Pauillac AC

Pauillac ist das Zentrum der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine. Pauillac hat etwa 5.000 Einwohner und liegt direkt an der Gironde. Der Ruhm dieser Appellation gründet darauf, dass alleine drei der insgesamt fünf Premier Crus hier zu finden sind. Mit 18 klassifizierten Gütern liegt Pauillac nur knapp hinter Margaux.

Mächtige, konzentrierte und langlebige Weine kommen aus Pauillac am linken Gironde Ufer ("rive gauche"). Dieses für Cabernet Sauvignon ideale Terroir mit tiefen Kiesböden und der Nähe zum Fluß Gironde hat weltberühmte Weine hervorgebracht, die über viele Jahrzehnte reifen.