Château l'Esparrou Muscat de Rivesaltes AOP
Muscat de Noël 2018

50 cl

Frankreich | Südfrankreich

CHF 12.50

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Traubensorten

Muscat

Passt zu

Eine Köstlichkeit als Aperitif zu Foie gras, zu einem Salat weissen, roten oder exotischen Früchten, einem gefrorenen Nougat, einem Sorbet oder Zitronenkuchen.

Vinifikation

Die erste Cuvée des in der französischen Appellation Roussillon nach alter katalanischer Tradition kultivierten und vinifizierten Muscat de Rivesaltes ist ein als Muscat de Noël bekannter natürlicher Süsswein, der aus zwei Rebsorten hergestellt wird, dem Muscat d’Alexandrie (überwiegend) und dem Muscat à petits grains (Gelber Muskateller).

Der Muscat de Rivesaltes ist ideal als Aperitif oder zu vielen frischen Desserts.

Traubensorten

Muscat

Passt zu

Eine Köstlichkeit als Aperitif zu Foie gras, zu einem Salat weissen, roten oder exotischen Früchten, einem gefrorenen Nougat, einem Sorbet oder Zitronenkuchen.

Vinifikation

Detail
Region

Charakter

Hellgelbe Farbe. Ein wahrer Nektar mit dem unvergesslichen Duft von Muskatellertrauben, verströmt er die intensiven und köstlichen Aromen von Pfirsich, Mango und süssen Zitrusfrüchten.
Im Gaumen frischer Auftakt, schöne aromatische Länge.

Südfrankreich

Die Weinbauregion Südfrankreich besteht aus voneinander unabhängigen kleineren Weinbaugebieten.
Mehr als die Hälfte der in Frankreich konsumierten Weine kommt aus diesem Gebiet, das über mehr als ein Drittel der gesamten Rebfläche Frankreichs verfügt.
Wegen des beständigen sonnigen Klimas wurde hier lange Zeit vor allem Massenwein produziert. Aufgrund sinkender Absatzchancen für minderwertige Weine besann man sich jedoch auf mehr Qualität. Die Anhebung der Qualität bei Rotweinen ist vor allem einer besseren Rebsortenauswahl zu verdanken: die Sorten Carignan, Cinsault und Grenache, welche sich im heißen Klima bewährt haben, werden im zunehmenden Maße vom Gesetzgeber vorgeschrieben.