Château-Haut Brion 1er cru classé 2009

Charakter

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Um Nuancen dunkler als Mission. Delikates Schwarzbeerenbouquet, Lakritze, Korinthen, Rauch und Sommertrüffelnoten, im Untergrund tief schürfende Teernuancen, zeigt sich barock im Ansatz. Im Gaumen klassisch, hoch fein, elegante Tannine die sich schon jetzt mit dem fülligen Körper in einer wunderschönen Harmonie zeigen, extrem viel Lakritze auf der noch leicht mehligen Zunge, wenn man hier jetzt noch das süssliche Holz der noch kommenden Barrique dazu rechnet, dann landet man hier in einer Kombination 1985, 2000 und 2005. Spuren von 1982 und 1989 findet man nicht, weil hier die dörrige Hitze drin fehlt. Also ein beruhigender Klassiker im ganz grossen Stil der vielleicht einmal die Maximalpunktezahl erreicht. (19/20). 13: Sattes, dichtes Purpur mit violetten und fast schwarzen Reflexen. Dezentes, feines Bouquet, Tabak, Palisandernoten, Zedern, Spuren von floralem Schimmer, wirkt delikat aber lässt an Druck – von der Jahrgangsvorlage her – missen. Bereits die Nase mag er nicht mit anderen, ganz grossen Haut-Brion-Jahrgängen (beispielsweise 1989 & 2005) mithalten. Im Gaumen dicht, feine Fleischrationen, dezent mürbe Tannine, ausgeglichene, aber doch fordernde Adstringenz.

Château Haut-Brion

Das einzige Premier-Cru Gut im Graves und das älteste Château im Bordelais.

Der Weinstil dieses Schlosses unterscheidet sich komplett von denjenigen der anderen Premiers Crus. Das spezielle Terroir mit bis zu handflächengrossen Kieseln und extrem gutem Wasserabzug bietet die Möglichkeit, auch in schwierigen Jahren grosse Weine zu produzieren. Der Unterlagsboden verleiht diesem Wein seine spezielle Würze. Je nach Entwicklung des Weins riecht man Cassis, Brombeeren, Pflaumen und die typischen Haut-Brion-Aromen von Trüffel, Jod, Tabak und Rauch. Um diesen Wein richtig kennen und schätzen zu lernen, ist es sinnvoll, sich sein Urteil nicht beim ersten Kontakt zu bilden. Lagerfähigkeit: 20–25 Jahre.

Bordeaux Premier cru