Château Cos d'Estournel 2è cru classé 2018
Das Château Cos d'Estournel ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux.
Charakter
Frisches, kräftiges, elegantes, mineralisches Bouquet, blaue und schwarze Beeren, Tabak, Lakritze, Black Currant. Ausgewogener, klassischer, aromatischer Gaumen mit dichter Frucht, viel feinem Tannin, fein muskulöser Struktur, vielfältiger Aromatik, langer, herber, aromatischer Abgang. Kann noch zulegen. Kunz Fassprobe 2019
Terroir
Die Appellation Saint-Estèphe liegt im Norden des Médocs, die Reben haben im Durchschnitt ein hohes Alter und profitieren von einem idealen Terroir, welches aus einem äußerst tonhaltigen Boden besteht.
Geschichte
Seit 1855 werden die Weine des Châteaus Cos d’Estournel mit dem Prädikat «Deuxième Grand Cru Classé» ausgezeichnet. Der Besitzer Michel Reybier hat einen beeindruckenden und technologisch faszinierenden Weinkeller erbauen lassen, dessen Besuch sich lohnt. Der Name des Weingutes stammt aus einer Mischung von Colline de Cailloux (Hügel mit Kieselsteinen) und vom ersten Besitzer Louis Caspar d'Estournel.
Château Cos d'Estournel
Die Rebfläche von insgesamt 64 Hektaren erstreckt sich über sandigen, kieselfesten Boden. Bestockt ist sie zu 60 % mit Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 2 % Cabernet Franc. In einem durchschnittlichen Weinjahr produziert Château d’Estournel gut 370‘000 Flaschen Wein. Von Weltruf gerieten die Jahrgänge 1990 und 1995, Robert Parker zeichnete sie mit 95 Punkten aus.
Das Weingut wurde im 19. Jahrhundert vom Weinkaufmann Louis-Gaspard Estournel gegründet. Sein Ziel war es, den besten Wein der Welt zu vinifizieren. Um sein Ziel zu erreichen kaufte er die Kieshöhen oberhalb des Château Lafite und begann mit den nötigen Bauarbeiten.
St. Estèphe AC
Über die Jahrtausende schuf die Mündung der Gironde hier in Saint-Estèphe ein Terroir das reich an Kies, Kalk, Lehm und Sand ist. Die Vielfalt dieses Bodens ist Grund dafür dass es keinen klar definierten Saint-Estèphe-Stil gibt und jedes Château eine eigene Expression des jeweiligen Terroirs darstellt.
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch