Calvados Morin Père et Fils

Morin

70 cl

Frankreich | Normandie AC

CHF 29.50

Artikel sofort lieferbar

inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten

Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

In der Normandie wird dieses aussergewöhnliche Destillat aus ausgewählten, speziellen Apfelsorten hergestellt. Die Apfelbäume stehen auf Hängen mit tonkalkigen, nicht sehr tiefen Böden.

Vorgeschrieben sind mindestens 70% bittere oder süss-bittere und mindestens 10% säuerliche Apfelsorten. Der Apfelsaft, der Cidre lagert vor dem Destillationsprozess noch zwei Jahre im Fass. Als Destillat lagert der Calvados dann noch ungefähr drei Jahre im Eichenholzfass, bevor er auf Trinkstärke verdünnt und in Flaschen abgefüllt wird.

Der Calvados Morin Père & Fils duftet ganz besonders intensiv nach den Äpfeln der Normandie. Die Einzigartigkeit zeigt sich auch in der Art seiner Flaschen.

Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Charakter

Nase: Typisch, intensiv nach Äpfeln

Gaumen: Fruchtig, harmonisch, ausgewogen

Abgang: Langer Abgang

Geschichte

Seit seiner Gründung im Jahre 1822 setzt das Weinhaus Morin Père & Fils die Burgunder Tradition fort und trägt zum Ansehen der Burgunderweine in Frankreich und in der ganzen Welt bei. Jedes Jahr heißt es mehr als 30 000 Besucher willkommen und demonstriert sein fast zweihundert Jahre altes Savoir-faire. Heute ist Morin Père & Fils ein Erzeuger von Burgunderweinen, an dem in Nuits-Saint-Georges kein Weg vorbeiführt. Das Unternehmen ist ebenfalls für seinen Marc de Bourgogne berühmt, der noch immer in Eichenfässern heranreift, um zu seiner vollen Entfaltung zu gelangen.