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Big Peat 15 years Favorite Old Particular Blended Malt Whisky

Big Peat 15 years Favorite Old Particular Blended Malt Whisky 2006

CHF 129.00
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48.4 % Vol.
Destilliert: August 2006 / Abgefüllt: Februar 2022 Ergebnis: 763 Flaschen

Charakter

Nase: eindeutig das Meer! plus der Islay süße Rauch und würzige Aromen.

Geschmack: wie ein BBQ - gegrilltes Fleisch und frisches Popcorn, dahinter würziger Ingwer.

Abgang: mittellanger Abgang mit Tönen von Teeröl, Jod und exotischen Gewürzen.

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Douglas Laing's

Douglas Laing's
Doulas Laing ist ein Unternehmen mit ausgeprägtem Familiensinn. 1948 in Glasgow von Fred Douglas Laing gegründet, wird es heute in dritter Generation von Fred Junior und dessen Tochter Cara geleitet. Bis vor kurzem war auch Stewart Laing, der zweite Sohn von Fred Senior, noch mit an Bord. Nach 40 gemeinsamen Jahren beschloss der aber, dass es an der Zeit wäre, noch einmal etwas Neues aufzubauen. Zusammen mit seinen Söhnen Andrew und Scott gründete er 2013 die neue Firma Hunter Laing & Co., die sich ebenfalls als unabhängiger Abfüller hochwertiger Whiskys hervortut.

Die geschäftliche Trennung der beiden Brüder, so betonen beide, verlief aber ausgesprochen harmonisch. Man teilte sich die Markennamen der eingeführten Serien wie Old Malt Cask, Provenance oder Director’s Cut ebenso brüderlich wie die wertvollen Lagerbestände.

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Islay

Islay
Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.

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