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Barbera d'Alba DOC Scarrone
Biowein

Barbera d'Alba DOC Scarrone 2021

CHF 45.00
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Barbera
Ideal zu deftigen Eintöpfen, würziger Pasta und Geflügel mit kräftigen Saucen, Wild, gebratenem rotem Fleisch und scharfem Käse.
Der Ertrag liegt bei 25 Hektoliter pro Hektare. Aus diesem wertvollen Rohstoff entsteht nach 10-monatigem Ausbau in 3100-Liter-Fässern ein Gigant, der an Komplexität und Fülle kaum zu übertreffen ist.

Viettis Scarrone ist ein Barbera-Gigant, der an Komplexität und Fülle kaum zu übertreffen ist.

Charakter

Rubinrote Farbe und vollmundiger Wein. Blumige und fruchtigen Aromen von konzentrierten Beeren und Teer mit einem Hauch von Brombeere. Erfrischende Säure, reich und weiche Tannine, Finesse, ausgezeichnete Balance, hohe Komplexität, die Integration und ein langer Abgang.

Terroir

Die Lage Scarrone befindet sich gleich unterhalb von Castiglione Falletto, liegt also gewissermassen vor der Haustür der Familie Vietti. Sie ist steil und so gut drainiert. Etwas mehr als eine Hektare sind mit Reben bestockt, die über 90 Jahre alt sind. Sie tragen nur noch wenige kleine, dafür hochkonzentrierte Trauben. Der Ertrag liegt bei 25 Hektoliter pro Hektare.

Geschichte

Seit vier Generationen produziert die Familie Vietti in Castiglione Falletto ihre eigenen Weine. Alfredo Currado war 1961 unter den ersten, der Trauben nach Lagen kelterte und dies ausschliesslich aus Eigenbau. Heute wird der Betrieb von seinem Sohn Luca und Schwiegersohn Mario Cordero geführt. In einer Zeit, da önologische Tricks und Zaubermittel zu einer Standardisierung der Weine führen, fallen Gewächse auf, die den Charakter eines Rebbergs prägnant zum Ausdruck bringen – Vietti legt darauf grossen Wert

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Vietti, Castiglione Falletto

Vietti, Castiglione Falletto
Direkt neben der Burg von Castiglione liegt das Weingut der Familie Vietti. Luca Currado und Mario Cordero haben ihren Keller ausgebaut und technisch auf den neuesten Stand gebracht. Luca, der Diplom-Önologe, sammelte auf nahmhaften Weingütern wie Mouton-Rothschild und Opus One Erfahrungen. Neben den klassischen Weinen Barbaresco, Barbera d`Alba, Barbera d`Asti, Moscato d`Asti und Arneis werden die Barolo-Lagen Rocche, Brunate, Lazzarito und Villero mit grossen Erfolg agebaut.

Das Weingut Vietti liegt in Castiglione Falletto, einem kleinen Dorf mitten in den besten Weinanbauzonen der Langhe.

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Piemont

Piemont
Das Piemont gilt als berühmtestes Weinanbaugebiet Italiens und ist mit der Hauptstadt Turin die flächenmässig grösste italienische Region. Sie umfasst aber „lediglich" 57’487 ha Rebfläche und liegt diesbezüglich „nur" an sechster Stelle. Die Reben liegen meist in hügeligem Gebiet in sonnereichen Hanglagen, wofür die Einheimischen den Begriff Sori prägten. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novara-Berge und die qualitativ als beste Lagen geltenden Hügel von Monferrato und Langhe bei Alba.
Neben der Region Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens. Über Dreiviertel der Produktion entfällt auf Rotweine. Interessanterweise aber werden die meisten DOC-Weine aus weissen Sorten gekeltert. Trotzdem begründeten vor allem die aussergewöhnlichen Spitzenweine aus Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube den Ruhm der Region.
Es gibt weit über hundert zugelassene Rebsorten. Viele davon sind autochthon und nicht wenige davon französischen Ursprungs. Die vorherrschende rote Sorte ist Barbera mit rund 50% der Rebfläche, die für die vielen Alltagsweine die Basis ist. Bei den weissen Sorten dominieren Arneis.

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