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Ardbeg Traigh Bhan 19 years (3rd BATCH)
<br />Limitiert auf 1 Flasche pro Bestellung (Haushalt).

Ardbeg Traigh Bhan 19 years (3rd BATCH)
Limitiert auf 1 Flasche pro Bestellung (Haushalt).

CHF 349.00
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46.2 % Vol.
Dieser exquisite Whisky, der in kleinen Serien (Batch) hergestellt wird, ist von den wunderschönen Stränden von Traigh Bhan (ausgesprochen: treij-van) inspiriert, die lokal als "Singende Strände" auf Islay bekannt sind. An diesem Strand trifft weicher weisser Sand auf zerklüftete Vulkanfelsen, die sich entlang der Küste in den Sand bohren. Unser ungezähmter 19 Years Old reifte in Fässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso Sherry Fässern. Dieser äusserst seltene 19-jährige Ardbeg aus einer kleinen Charge zeigt in der Nase wogenden Holzrauch, erfrischende Meeresbrise und Limettenzesten. Zwischen den einzelnen Abfüllungen unterscheidet sich der Whisky geringfügig von den anderen. Daher trägt jeder Traigh Bhan eine einzigartige Nummerierung und Symbole, die ihn zu einem Sammlerstück machen.

Charakter

NASE: Süsser, duftender Holzrauch, vermischt mit einem Hauch von Meeresgischt, als ob ihn ein Windhauch entlang einer Küste wehen würde. Sanfter Kiefernharz, Anistoffee und die Andeutung von blühenden Lilien folgen in einer Brise. Zitrusschalen und ein Hauch von Cayennepfeffer strömen herein. Ein plötzlicher Spritzer Wasser bringt blumige, wachsartige Noten mit Holzkohle und Fischöl hervor, und schliesslich einen Tropfen klassischen Sherry und Leinöl.

GESCHMACK: Auf eine reichhaltige, saftige Textur folgt Augenblicke später die klassische, süße Rauchigkeit, während am Gaumen teerige Toffeesirup auftaucht. Anis und Russ kräuseln sich in einer zweiten Welle. Der Rauch ist jetzt weit entfernt, aber präsent, während geräucherter brauner Zucker, mit Zucker überzogene Walnüsse und sanfte Gewürze auf und ab schwingen.

ABGANG: Ein langer, gemächlicher Abgang lässt Bittermandeln, Nelken, Pfeffer und Russ langsam abklingen.

Geschichte

Ardbeg rühmt sich, der ultimative Islay Malt Whisky zu sein. 1815 gegründet, wird Ardbeg von Kennern in aller Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste aller Islay Whiskys verehrt. Trotz seiner Rauchigkeit ist Ardbeg für seine köstliche Süsse bekannt, ein Phänomen, das liebevoll als "das torfige Paradoxon" bezeichnet wird. In den 1980er und 1990er Jahren litt Ardbeg unter einer ungewissen Zukunft, und erst als die Marke 1997 von The Glenmorangie Company aufgekauft wurde, konnte die Brennerei vor dem Aus bewahrt werden. Seitdem ist die Destillerie wie ein Phönix aus der Asche auferstanden, und heute hat sich Ardbeg als kultiger Malt mit einer leidenschaftlichen Anhängerschaft etabliert.

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Ardbeg

Ardbeg
Die Destillerie Ardbeg wurde im Jahr 1815 gegründet, wo vorher schon Schwarzbrenner ihr Werk getan hatten. Im Jahr 1817, also 2 Jahre nach Gründung, ging sie in den Familienbesitz der Familie McDougall über und wurde erst 1977 an Hiram Walker als neuen Besitzer übergeben. Dieser schloss 4 Jahre danach die Brennerei. 1989 ging sie dank dem neuen Besitzer Allied für weitere 7 Jahre in Betrieb, jedoch ohne Mälzerei. Glenmorangie plc rettete 1997 das Juwel, liess die Gebäude renovieren und ging danach wieder in Produktion. Der Wechsel der Besitzverhältnisse von Glenmorangie an Moët Hennessy hatte bisher zum Glück noch keine grossen Auswirkungen, ausser Managementwechsel in der obersten Teppichetage.

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Islay

Islay
Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.

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