Wachauer Spitzen-Weissweine
Die Wachau ist DAS österreichische Weissweinland par excellence
Die Wachau gehört mitunter zu den spektakulärsten und schönsten Weinregionen Europas. So vielfältig, gigantisch und gleichzeitig graziös wie die Landschaft können auch die Köstlichkeiten dieser bekanntesten österreichischen Weissweingegend sein. Schubi Weine führt auserlesene Weine einiger Spitzenproduzenten im Sortiment. Geniessen Sie diese hervorragenden Weissweine zu verschiedensten Gelegenheiten und lassen Sie sich von der Vielfältigkeit der Grünen Veltliner und Rieslinge dieser Gegend verführen.
Philosophie des Weinguts F.X. Pichler ist es, aus dem hervorragenden Potenzial der sie umgebenden Natur das Beste herauszuholen. Das alles in Verantwortung gegenüber der Familie, der Natur, der Geschichte und dem Wein. Ihr Kapital sind aussergewöhnliche Weingärten, die Reben sowie das erfahrene Wissen aus der Tradition in Verbindung mit Intuition und Weltoffenheit. Die Weine sollen ein getreues Abbild des Jahres, des Bodens sowie des speziellen Mikroklima der Wachau sein. Die feinen Nuancen der jeweiligen Lage sollen in ihrer vielschichtigen Einzigartigkeit spürbar und schmeckbar sein. Wunderbar geglückt!
Riesling Smaragd Steinertal - herrliche Lebendigkeit, Virtuosität und fantastische Saftigkeit
Das Weingut Emerich Knoll hat die Wahrnehmung des Weingebiets Wachau mit Bestimmtheit geprägt wie kaum ein anderes. 1962 wurde erstmals das barocke Motiv des heiligen Urbans auf eine Knoll Flasche geklebt, heute das wohl berühmteste Weinetikett Österreichs. Wer Knoll-Weine kennt weiss, dass diese bereits im Jugendstadium aussergewöhnlichen Trinkgenuss bieten. Und in guten Jahren verfügen Sie über ein enormes Entwicklungspotential. Knolls Urgesteinsweine sind ausgestattet mit Finesse, Brillanz und ungewöhnlichem Schmelz.
Steiner Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett - Straff, dezent und rauchig
Riesling Selection Pfaffenberg - Komplex, saftig mit angenehme Extraktsüße
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg - Grossartig und einzigartig
Leo Alzinger senior keltert seit den frühen 80er Jahren Weine die ruhig aber präzis individuelle Geschichten erzählen. Im Mittelpunkt der Weine des Weingutes Alzinger steht immer ihre Herkunft. Leo senior war also zugleich Vorreiter und heute Vorbild für seinen Sohn Leo junior. Dank seiner Erfahrung, die er sich auf seinen Wanderjahren angeeignet hat, kennt er viele Wege der Weinherstellung, doch geht er den seines Vaters weiter. MIt viel Handarbeit, Begrünung, Förderung des Bodenlebens und äusserst selektiver Lese haben die Alzingers und ihr Team nur ein Ziel: Sie wollen den Eigenheiten der Einzellagen detailliert auf die Spur kommen.
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg - So schmeckt Grüner Veltliner der Extraklasse
Riesling Reserve - Reife, intensive Aromatik und mit wenig Restsüsse abgepuffert
PS 30.10.20
