Château Pape Clément cru classé 2016
Pape Clément zählt zu den ältesten Weingütern und Châteaus im Bordeaux. Seit der Übernahme durch Bernard Magrez ist das Gut in Bestform.
Charakter
Ein Blend aus 60 % Merlot, 36 % Cabernet Sauvignon, 3 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. Im Glas tiefes Purpurrot. In der Nase komplex und ernsthaft mit Noten von Trüffel, Erde, Unterholz und Rauchfleisch, untermalt von Cassis, reifen Pflaumen, roten Johannisbeeren und einem Hauch Lavendel. Am Gaumen mittel bis vollmundig, fest strukturiert mit kernigem Tannin, getragen von dichter schwarzer Frucht und erdigen Nuancen. Das Finale wirkt lang, kraftvoll und mineralisch.
(Robert Parker)
Geschichte
Das Weingut Château Pape Clément ist bereits seit Jahrhunderten für seine erstklassigen Weine bekannt. Einst war es Bertrand de Goth, der das Weingut im Jahr 1300 erwarb - er wurde wenig später zum Papst gewählt und hiess fortan Klemens V. Er liess Wein unter dem Namen Châteauneuf-du-Pape produzieren. Die Weine aus dem Château Pape Clément gelten als absolut hochwertige Weine, die Palette reicht hier von sehr guten bis ausgezeichneten Weinen, die in der absoluten Oberliga mitspielen. Geschmack und Charakter Die Weiss- und Rotweine, die aus dem Château Pape Clément stammen (derzeitiger Besitzer ist Bernard Magrez), sind sehr beeindruckend. Sie schmecken sehr dicht und kraftvoll, der Geschmack bleibt lang erhalten. Weinkenner bezeichnen diese Weine als absolut erstklassig. Viele dieser Weinkenner behaupten sogar, dass die Weine aus dem Château Pape Clément genauso hochwertig seien wie die als Premier Cru eingestuften Weine, obgleich sie diese Auszeichnung bislang noch nicht tragen. Sie werden sogar als berauschend beschrieben, wobei sich dies nicht auf den Alkoholgehalt bezieht, sondern einfach auf den einzigartigen Geschmack.
Château Pape-Clément
Nach den Krisen der Reblaus und einem verheerenden Hagel 1937 wurde das Château unter Mithilfe des legendären Önologen Émile Peynaud wiederaufgebaut. Peynaud, oft als „zweiter Weinpapst“ bezeichnet, revolutionierte den Bordeaux mit Neuerungen wie der malolaktischen Gärung, Temperaturkontrolle und späterer Lese. Sein Einfluss prägt die Region bis heute, unter anderem über Schüler wie Michel Rolland.
Château Pape Clément liegt in Pessac-Léognan und zählt zu den Spitzengewächsen der Region, oft direkt hinter Haut-Brion und La Mission Haut-Brion genannt. Die Rebfläche umfasst etwas über 30 Hektar: rund 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot für den Rotwein sowie 2,5 Hektar Weißweinreben mit 45 % Sauvignon Blanc, 45 % Sémillon und 10 % Muscadelle. Der Zweitwein Le Clémentin du Château Pape Clément entsteht aus den jüngeren Reben und bietet frühere Trinkfreude bei gleichzeitig hohem Niveau.
Nach der Französischen Revolution wechselte der Besitz mehrfach. Heute gehört das Weingut Bernard Magrez, der mit großem Einsatz in Qualität und Modernisierung investiert. Unter der Leitung von Bernard Pujol und mit beratender Unterstützung von Michel Rolland entstehen aus über 50 Jahre alten Reben Weine, die durch Dichte, Kraft, Stoffigkeit und Länge beeindrucken. Sowohl der Grand Vin als auch der rare Weißwein zählen längst zur Elite des Bordelais.
