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Nero d'Avola Terre Siciliane IGT BARONCELLI selezione isole

Nero d'Avola Terre Siciliane IGT BARONCELLI selezione isole 2022

CHF 7.30
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Nero d'Avola
Gemüsegratins. Rösti. Fleischgerichte (Lamm, Rind, Schwein, Wild, Geflügel) geschmort oder gebraten.

Charakter

Intensive Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Cassis charakterisieren diesen ausgewogenen, gehaltvollen rubinroten Wein mit schönem Violettschimmer, gefolgt von etwas Dörrobst und Gewürznoten. Nach einer leichten Auftaktsüsse präsentiert er sich im Gaumen fruchtig, frisch und harmonisch, zeigt saftige Tannine und angenehme Röstnoten von Kaffee und getoastetem Holz.

Terroir

Sizilien ist die grosse Insel vor der Südspitze des italienischen Stiefels und h im Weinbau grosse Bedeutung. Geografie und Klima - gebirgiges Terrain mit mageren Böden, intensiver Sommerhitze und wenig Niederschlag - machen die Insel zu einem idealen Gebiet für die klassische Kombination von Getreide, Oliven und Wein. Siziliens Weinbau kommt in den Genuss einer ganzen Reihe von naturgegebener Vorteilen: Hanglagen in excellenter Ausrichtung, reichlich Sonnenlicht, hohe Temperaturen, günstige Höhenlagen (bis 900 m über Meer), nützliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und eine ganze Palette einheimischer Rebsorten mit echter Persönlichkeit. Dessen ungeachtet ist die DOC-Produktion noch gering (ca. 2 %). Die Winzer bevor- zugen die IGT-Richtlinien, welche grössere Flexibilität erlaubt. Die am häufigsten gepflanzte Traube auf der Insel ist Catarratto. Weitere Weisswein- trauben sind Inzolia und Grillo. Die vielversprechendste Traube unter den Rot- weinsorten ist Nero d'Avola. Wegen ihrer Farbtiefe und der robusten Tannine gehört sie seit langem zu den bevorzugten Trauben für Verschnitte, doch neuer- dings etabliert sie sich auch für Sortenreine Weine. Andere regionentypische Sorten sind Perricone und Nerello. Syrah eignet sich ebenfalls bestens für das Klima der Insel. Für Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay scheint Sizilien eher etwas zu wam zu sein.

Top-Seller von Produzent

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Baroncelli

Baroncelli
Eine ganze Region aus einer Hand: Baroncelli bietet sortenreine Weiss-, Rot- und Roséweine der Rebsorten Primitivo, Nero d’Avola, Salice, Montepulciano und Cannonau aus Sardinien, Sizilien, Apulien, Kampanien und den Abruzzen an.

Die Weine aus dem Haus Baroncelli bestechen mit beständiger Qualität, welche durch modernste Produktionstechnologie sichergestellt wird. Das Sonnensymbol, Erkennungszeichen auf jedem Baroncelli-Etikett, repräsentiert die Wärme Süditaliens und ein Klima, welches für süffige Weine mit weichen, eingebundenen Tanninen sorgt.

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Sizilien

Sizilien
Sizilien, die grosse Insel mit ihrem warmen Klima vor der Südspitze Italiens hat im Weinbau grosse Bedeutung. Sizilien war durch das ganze klassische Altertum hindurch berühmt für seine landwirtschaftlichen Produkte, allen voran für seine Weine. Heute hat die Insel eine Rebbaufläche von knapp 130’000 ha und eine Jahresproduktion von gut 7 Mio. hl Wein und hat so nur Apulien als Konkurrenten im Rennen um die ertragreichste Region Italiens.

Top-Seller der Region

Tosone Nero d'Avola DOC Sicilia
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