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Marsala Florio 13 years Vergine Riserva

Marsala Florio 13 years Vergine Riserva 2009

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18.5 % Vol.
Passt perfekt zu Focaccia mit Sardellen oder Bruschetta mit Kirschtomaten sowie zu reifem Käse.
Bis heute wahrt die 1833 von Vincenzo Florio gegründete Cantine Florio die Tradition des Marsala. Eines Likörweins, der nach der gleichnamigen sizilianischen Hafenstadt benannt ist. Bekannt ist das Haus vor allem für seine aufgespriteten Marsala-Varianten. Diese werden wie Portwein oder Sherry mit reinem Alkohol versetzt und nur noch von wenigen Häusern hergestellt.

Charakter

Goldgelb im Glas. In der Nase frisch und lebendig, mit floralen Aromen von Ginster und Jasmin. Am Gaumen knackig und würzig, mit lang anhaltendem Abgang. Wird im Zementtank vergoren, anschliessend mit Alkohol versetzt und reift für 13 Jahre im kleinen Eichenfass.

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Florio

Florio
Als der italienische Volksheld Garibaldi im Jahr 1860 mit 1'000 Freiwilligen in Marsala landete und seinen legendären Feldzug für die Befreiung von den Bourbonen und die Einheit Italiens startete, waren die Florio – eine bürgerliche, aus Kalabrien stammende Großhändlerfamilie – die ersten modernen und die einzigen wirklich bedeutenden Industriellen Siziliens.
Vom Potenzial für den Marsala überzeugt, erwarb Vincenzo Florio 1832 ein weites Gelände und kreierte mit viel Weitsicht einen großen Komplex für die Produktion von erstklassigem Marsala. Mit bedeutenden Investitionen für Innovationen und steter technischer sowie wirtschaftlicher Weiterentwicklung und mit der Unterstützung der damals eigenen Handelsflotte für den Export wurde Marsala Florio zu einem allgemein bekannten, weltweit führenden Produkt ... und ist es heute noch!

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Sizilien

Sizilien
Sizilien, die grosse Insel mit ihrem warmen Klima vor der Südspitze Italiens hat im Weinbau grosse Bedeutung. Sizilien war durch das ganze klassische Altertum hindurch berühmt für seine landwirtschaftlichen Produkte, allen voran für seine Weine. Heute hat die Insel eine Rebbaufläche von knapp 130’000 ha und eine Jahresproduktion von gut 7 Mio. hl Wein und hat so nur Apulien als Konkurrenten im Rennen um die ertragreichste Region Italiens.

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