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Hazelburn 15 years Oloroso Cask 2023 Releas Scotch Single Malt Whisky

Hazelburn 15 years Oloroso Cask 2023 Releas Scotch Single Malt Whisky

CHF 179.00
Artikel aktuell nicht verfügbar
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55.8 % Vol.
FÄSSER
100% Oloroso

Charakter

Nase:
Aromen von Kirsch-Menthol, Dattelsirup und Schwarzwälder Kirschtorte begrüssen uns in diesem vollständig in Oloroso Fässern gereiften Hazelburn. Mit der Zeit entwickeln sich weiche Karamell- und Fondantnoten.

Gaumen:
Reichhaltig und doch ausgewogen am Gaumen, mit Nuancen von gebrannten Äpfeln, ledergebundenen Büchern, Demerara-Zucker und Crème brûlée.

Abgang:
Ein langanhaltender Abgang mit Anklängen von in Rum getränkten Rosinen und Vanillebiskuit.

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Springbank

Springbank
Springbank ist auf der schottischen Halbinsel Kintyre, in der Stadt Campbeltown beheimatet. Bereits im 17. Jahrhundert florierten dort, sowie auf der gesamten Halbinsel, die illegale Herstellung und der Schmuggel von Whiskey. In diesem Kontext beginnt denn auch die Geschichte der heutigen Kultmarke. Ein Ur-Urahn der heutigen Besitzerfamilie, ein gewisser Archibald Mitchell hatte in Campbeltown, wie viele andere seiner Zeitgenossen, bereits mehrere Jahrzehnte einmal mehr, einmal weniger heimlich Whiskey gebrannt, als dessen Verwandtschaft aus der Familie Reid schließlich im Jahre 1828 beschloss aus der Illegalität herauszutreten. So erhielt Springbank als 14. von insgesamt 30 in Campbeltown registrierten Destillerien noch im selben Jahr eine offizielle Brennlizenz. Nachdem die Familie Reid nach nur 9 Jahren die Geschicke der Firma aus der Hand geben musste fiel Springbank 1837 wieder an die Michtells zurück – und wird seither in nunmehr siebter Generation ohne Unterbrechung von letzteren geführt. Charakterlich zählen die Whiskeys von Springbank zu den komplexesten Malts Schottlands – was nicht zuletzt auf deren 2,5 bis 3-fache Destillierung zurückzuführen ist.

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Campbeltown

Campbeltown
Die Stadt liegt in den westlichen Highlands. Die Malts haben einen eigenständigen süss-salzigen, leicht rauchigen Geschmack. Früher gab es in Campbeltown über 30 Brennereien. Heute sind es noch drei Destillerien: Springbank, Glengyle und Glen Scotia.

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