Dominus Moueix 2014

Charakter

Dichtes Purpurgranat mit schwarzer Mitte. Was für ein Parfüm nach duftigen Brombeeren, Créme de Cassis und feiner Mentholnote, später findet man in der dichtverwobenen Nase Schokonoten und Holundersaft am kräftigen Gaumen mit engmaschigem Körper und fleischigen Muskeln bepackt, schwarzer tasmansicher Bergpfeffer, Black Kurant und Burley-Tabak im nicht enden wollenden Finale. Moueix meint dazu treffend: „In Napa the 2013 vintage, is for me, the vintage of a lifetime“

Terroir

Die Reben des Weinguts Jean-Pierre Moueix ziehen ihre hohe Qualität aus den klimatischen, geographischen und geologischen Besonderheiten der Weinbauregion Bordeaux. Der Boden beispielsweise ermöglicht eine sehr tiefe Verwurzelung der Reben sowie gleichzeitig einen optimalen Wasserabzug. Kiesschotter, Sand und Lehm sind die hauptsächlich vorkommenden Böden, die diese Besonderheiten ermöglichen und charakteristisch für dieses Terroir sind. Bei den Rebsorten, aus denen die Winzer des Weinguts Jean-Pierre Moueix sowohl hochwertige Alltags- als auch Qualitätsweine produzieren, handelt es sich um Merlot - und Cabernet-Franc Trauben.

Geschichte

Mit diesem weltweit renommierten Unternehmen verbindet uns schon seit 40 Jahren eine überaus enge und partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Bereits Mövenpick Gründer Ueli Prager war mit Jean-Pierre Moueix, dem früheren Patron, befreundet. Nicht zuletzt darum haben wir von Mövenpick Wein auch heute noch das wunderbare Privileg, Ihnen die besten und rarsten Weine aus dem Bordelais wie einen Château Fléur-Petrus oder aus dem kalifornischen Napa Valley wie einen Dominus anbieten zu können.

Kalifornien

Das Weinbaugebiet Kalifornien ist die mit Abstand größte Weinregion der USA - hier wird rund 90% des in der USA produzierten Weins angebaut. Mit Fug und Recht darf sich Kalifornien „The Wine State" nennen.
Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt") aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien. Das kleine Napa Valley wurde quasi über Nacht das berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens für Qualitätsweine. Weitere renommierte Regionen sind das benachbarte Sonoma Tal, die Santa Cruz Mountains, Santa Barbara.