Condimento con mosto cotto d'uva
Aceto balsamico di Modena IGP
Masi - Serego Alighieri

Pietro Alighieri erwarb die Ländereien im Valpolicella im Jahre 1353. Seit nunmehr über 650 Jahren betreibt die Familie Alighieri dort Weinbau. Bekannt ist das Weingut mit dem grossen Namen für seine charaktervollen, authentischen Weine wie Rosso del Vernose, Valpolicella classico, Amarone oder süsser Recioto. Auf 30 Hektaren kultiviert Dantes Nachfahre Conte Pieralvise di Serègo Alighieri lokaltypische Sorten wie Corvina, Rondinella und Molinara. Die Nachbarkellerei Masi Agricola vinifiziert und vermarktet seit über 30 Jahren die Weine von Serègo Alighieri.

In der Abendsonne von Gargagnago, auf dem Landsitz Casal dei Ronchi seines Sohnes Pietro, vollendete der grosse italienische Dichter und Philosoph Dante Alighieri (1265-1321) die letzten Verse zu seinem Meisterwerk «La Divina Commedia», einer Wanderung durch das Jenseits, von den neun Höllenkreisen über das Fegefeuer bis ins himmlische Paradies.