Cognac Godet XO Terre
Godet X.O. vereint sechs Crus und jahrzehntelange Reifung.
Charakter
Nase:
Eine komplexe Nase mit floralen Frühlingsnoten, reifen Früchten und intensiven Aromen von Zimt und Gewürzen, begleitet von einer feinen Holzprägung.
Gaumen:
Vollmundig und elegant, mit einer Balance aus fruchtigen und würzigen Aromen, ergänzt durch Leder- und Pfeffernoten, die Tiefe verleihen.
Abgang:
Lang und geschmeidig, mit einem würzigen, leicht pfeffrigen Nachklang und sanften Eichen- und Ledernoten.
Geschichte
Godet Cognac wurde 1550 von Bonaventure Godet in La Rochelle gegründet. Die Familie begann, Wein zu destillieren, was zur Entstehung des Cognacs führte. Nach Krisen und einem Verkauf in den 1980er Jahren kaufte Jean-Jacques Godet das Unternehmen 1995 zurück. Heute führen seine Söhne, Jean-Édouard, Maxime und Cyril, die Tradition fort. Godet Cognac zeichnet sich durch Reinheit und den Verzicht auf Zusätze aus, wobei seltene Rebsorten und das einzigartige Klima von La Rochelle genutzt werden.
Maison Godet
Über Generationen hinweg erlebte die Familie verschiedene Krisen, darunter den Zweiten Weltkrieg und die Krise des Phylloxera, konnte sich jedoch immer wieder erholen. In den 1980er Jahren wurde das Unternehmen verkauft, doch Jean-Jacques Godet kaufte es 1995 zurück. Heute führen die Brüder Jean-Édouard, Maxime und Cyril die Tradition fort.
Godet Cognac ist für seine Reinheit und den Verzicht auf Zusätze bekannt. Die Familie arbeitet mit seltenen Rebsorten und nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen von La Rochelle, um Cognac mit klaren, komplexen Aromen zu erzeugen. Jean-Édouard Godet, der Master Blender, sorgt durch kunstvolles Assemblieren für die charakteristische Qualität der Produkte.
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